大家好，买回的春卷怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括怎么包春卷也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于买回的春卷怎么弄好吃视频和怎么包春卷的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 街头卖的现做鸡蛋卷，在家如何做
2. 开水白菜怎么吃
3. 泰兴春卷家常做法
4. 怎么包春卷

街头卖的现做鸡蛋卷，在家如何做

首先问一下你是要家庭做法么？其实这个家庭做法也是比较简单的，用到的工具也很简单，都是家庭常用的。

工具：仅仅只需要一个电饼铛，打蛋器，一双筷子，一个小盆或者大点的碗

(用来打蛋和和huo面糊糊)

用到的配料：鸡蛋180g，白糖70g，食盐2g，黄油140g

(可用猪油代替)，低筋面粉130g，黑芝麻10g

下面是重点了，要开始说步骤了：

第一步将鸡蛋打入盆中，加上白糖和食盐搅拌均匀

第二步把黄油融化成液体倒入盆中进一步搅拌均匀

第三步加入面粉继续搅拌均匀

第四步撒上黑芝麻再次搅拌

第五步把电饼铛上下通电预热，然后倒倒上鸡蛋面糊盖上盖，烤40秒左右打开上盖煎至表面微黄后断电

最后一步用筷子把煎好的鸡蛋饼卷成卷，放在一边晾着，晾凉之后就是市面上卖的那种又脆又甜的鸡蛋卷了，是不是挺简单的，赶紧回家去试试吧，开始做可能慢点，做熟练了就能很快做好，主要掌握好火候

开水白菜怎么吃

开水白菜不建议直接吃，因为这样会缺少口感和营养。开水白菜可以作为凉拌菜食用，将泡软的开水白菜切成细条后加入葱姜蒜末、盐、醋、酱油等调料拌匀即可，口感清爽爽口，同时富含维生素和纤维素。可以尝试搭配面食或米饭，做为一道健康的小菜，延伸了膳食健康的话题。

泰兴春卷家常做法

所需食材：

普通面粉400克、盐、室温水376克、肉、葱姜水、盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、荠菜、食用油。

制作步骤：

第一步：大碗里准备400克普通面粉，再加入3克盐增加面粉的筋性；接着把376克清水分次加进来充分搅匀，搅成无疙瘩的面糊。搅拌的过程比较吃力，可以静置5分钟之后再来搅拌，多次重复“静置—搅拌”的动作即可，搅拌好后让面糊自然松弛。

第二步：适量肉稍微冷冻一下，再切成细丝放入大碗中；接着加入少许葱姜水去腥，搅拌均匀后加入适量盐和胡椒粉调味；然后往里面加入一勺玉米淀粉并下手搅拌均匀，最后再加入少许鸡蛋清，再次抓匀后腌制10分钟。

第三步：荠菜充分放入清水中充分浸泡，再用流动的清水充分清洗干净；锅中加入适量清水烧开，再加入少许盐和食用油；然后把清洗干净的荠菜放入锅中焯水，变软后即捞出来过凉水。

第四步：把过好凉水的荠菜挤干水分，再切成碎备用；鸡蛋搅散后，摊成鸡蛋皮后切成细丝备用。

第五步：锅中加入多一点的食用油，油热后把肉丝过一下油，变色即可捞出；接着把切好的荠菜放入锅中炒至断生，并加入少许盐调味，炒匀备用。

第六步：取出松弛好的面糊

（视频中松弛了一个小时），洗净小手抓一把面糊；平底锅开最小火，把面糊直接抹在锅底上

（抹得越圆越好），烙至皮子边缘开始翘起时取下皮子，翻面再烙几秒即可。

第七步：小碗中加入少许清水，再加入少许面糊搅匀，调成面粉水用来粘合皮子。

第八步：在皮子上放上荠菜碎、蛋皮丝、肉丝，然后在皮子边缘抹上面粉水，都包紧即可，这样春卷就做好了。

怎么包春卷

可以使用以下包春卷虽然需要技巧，但是并不难。1.包春卷并不需要太多材料，通常只需要买到春卷皮以及一些简单的食材后，即可进行制作。2.包春卷的技巧可以通过观看一些视频或是阅读一些教程来学习，只需要稍微练习几次便能掌握基本技巧。值得注意的是，不同的食材可能需要不同的调味料以及包的方法，可以根据自己的口味与需求进行调整，带来更加美味的体验。

OK，关于买回的春卷怎么弄好吃视频和怎么包春卷的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

标签：# 春卷# 面糊# 搅拌# 荠菜# 怎么