湘菜淡水虾的做法大全窍门
配方:
- 淡水虾 500 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 干辣椒 5-6 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:
1. 淡水虾去壳去头,洗净备用。姜、蒜切末,干辣椒切段备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至变色。
3. 加入淡水虾和料酒,煸炒至虾变色。
4. 加入生抽、盐、糖、鸡精,继续翻炒均匀。
5. 最后加入适量水,焖煮 5-10 分钟,直到虾熟透,汤汁浓稠即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人和心血管疾病患者等高风险人群。
注意事项:
1. 烹饪淡水虾时,一定要掌握好火候,避免煮过头或煮不烂。
2. 虾肉中含有较高的蛋白质,因此需要适量食用,以免摄入过多的胆固醇。
3. 干辣椒的数量可以根据个人口味适量调整,但不要食用过量。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/SRgZJKkY1HLS.html
.jpg "脆西瓜怎么弄好吃窍门视频(西瓜怎么挑又脆又甜的)")
.jpg "火锅食材怎么弄好吃窍门(你认为哪些涮火锅的食材好吃)")
.jpg "让肉变软怎么弄好吃的窍门(硬肉变软的三个方法有哪些)")
.jpg "生葱油饼怎么弄好吃窍门(葱花饼怎么做才更暄软)")
