这篇文章给大家聊聊关于彩色的包子怎么弄好吃呢,以及彩色卡通包子馒头简单做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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你都吃过哪些美味的素馅包子你知道怎么做吗
包子馅综合性强一些,营养丰富,有益健康。我就喜欢用多重食材做包子。
比如蔬菜素包:
1.胡萝卜、洋葱、地皮菜、香菇、香菜、槐花,处理好,剁碎备用。
2.豆腐皮剁碎、水发粉条剁碎,与以上馅料混合在一起。
3.在馅料中加入香油、料油、盐、十三香、生抽、蚝油搅拌均匀。
4.面发好,揉光搓长条,切剂子,擀皮,包成包子,醒20分钟,开水上锅,蒸10分钟即可。
怎样做五彩水晶包,正宗五彩水晶包的做法
水晶包材料白菜,虾,豆腐,枸杞,肉糜,葱,姜,盐,白糖,料酒,鲜酱油,麻油,味精做法
1.白菜叶用开水绰一下捞出待用豆腐用开水绰一下虾去壳,用牙签去背上黑线.香菇切碎待用。
2.白菜叶用刀修成圆型,(修下的下脚料放馅里不浪费)。把虾剁碎,豆腐剁碎,枸杞剁碎,加肉糜,加葱,姜,盐,白糖,料酒,鲜酱油,麻油,味精搅拌。
3.用一小碗垫底,就可以包了。
4.隔水蒸十分钟(本来应该用葱打结,但是一直断,我只好改用纱线了,忘记剪短了)。
5.把蒸好盆里的汁倒锅里,放盐与味精,葱花,用水淀粉勾芡,浇在上面.(我的酱油放错了,颜色深了)。小诀窍:馅可以根据自己的爱好调整,可以放胡萝卜,白萝卜,粉丝,竹笋,黑木耳等。
虾仁三鲜馅包子的做法
以下是虾仁三鲜馅包子的做法:
材料:
-面粉500克
-酵母5克
-水250毫升
-盐少许
-精盐适量
-鸡蛋2个
-瘦肉末100克
-鲜虾仁50克
-香菇50克
-葱适量
-生姜适量
-料酒适量
-酱油适量
-生抽适量
-胡椒粉适量
-芝麻油适量
-鸡精适量
步骤:
1.面粉加入酵母、盐、水揉成面团,发酵至2倍大小;
2.瘦肉末、鲜虾仁、香菇洗净后切成细末;
3.生姜切末,葱切碎备用;
4.紫菜剪碎,加入料酒、酱油、生抽、胡椒粉、芝麻油、鸡精,搅拌均匀,做成馅酱;
5.面团分割成适量的小面团,搓成圆形饺子皮;
6.再在中间加入适量的馅料,将饺子皮捏合上;
7.烧水,大火开水,将包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
美味的虾仁三鲜馅包子就做好了,可以享用了。
彩色卡通包子馒头简单做法
原料:紫薯、南瓜、菠菜、面粉、酵母、白糖。
第1步、南瓜蒸熟捣烂加入面粉中,加入适量酵母,白糖,揉好面团醒发第2步、菠菜打汁加入面粉中,加入适量酵母白糖揉成面团醒发第3步、紫薯蒸熟捣烂加入面粉中,加入适量酵母,白糖揉成面团醒发第4步、面粉中加入适量酵母,白糖揉成面团醒发第5步、醒发一个小时后,面团发成两倍大第6步、各色面团擀成薄薄的,叠加在一起卷起来,然后切成馒头坯子,颜色随意搭配,喜欢就好第7步、色彩明亮第8步、也可以做各种卡通图案,比较折腾人第9步、也可以做成豆沙包
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