很多朋友对于孕妇吃的鸽子汤怎么弄好吃和孕妇吃的鸽子汤怎么炖不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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怎样炖鸽子汤适合孕妇
对于孕妇来说,补充营养是最重要的,但是在这段期间由于自己的胃受到压迫,所以很多的事物都是吃不下的,身体也属于比较虚的阶段,所以尽量还是要选择一些可以补充能量的食物。那么如何炖鸽子汤给孕妇喝?一起来了解一下。
首先要准备一些辅料和鸽子,辅料需要山药、黑木耳、鹌鹑蛋等,还有一些必备的材料。一定要保证鸽子是干净的,用滚水煮,去血,保证鸽子是干净的以后把姜片,枸杞等辅料都放入锅中和鸽子一起炖一个多小时,让鸽子可以入味。
等到各自的肉比较松软的时候,可以选择用筷子刺一下来判断,将山药剥了皮,和鹌鹑蛋剥了壳以及泡好的黑木耳一起放入锅中。然后用小火炖20分钟,这个时候的鸽子肉是最鲜美额,鸽子汤也是最富有营养的。
需要注意的是有两个方面,首先孕妇的免疫能力相较我们来说是比较弱的,所以在炖鸽子汤之前一定要保证鸽子是相当干净的,而且做饭用的工具也一定要保证卫生。其次孕妇对于大鱼大肉是很排斥的,因为太油腻的话对于笑话也很不好,所以一定要做的清淡一点。
孕妇喝的鸽子汤怎么炖最营养
材料
250g鸽子
配料
适量油
适量盐
适量虫草花
适量板栗
适量枸杞
做法
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放锅里,加适量水,炖一个半小时。
4、吃的时候加入盐。
孕妇吃的鸽子汤怎么炖
材料
鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油
做法
1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
孕妇鸽子汤的做法孕妇鸽子汤怎么做才好吃
鸽子比较腥,前提处理很重要,料酒生姜大葱一起煮沸捞出,然后再把鸽子放进锅里小火慢慢煮一个半小时最佳,这时候鸽子软烂入味,汤也比较鲜美,
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