红烧鸭翅怎么弄好吃，红烧鸭翅西兰花怎么炒好吃

本站原创 2024-07-26 22:55:21 -

大家好，如果您还对红烧鸭翅怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红烧鸭翅怎么弄好吃的知识，包括红烧鸭翅西兰花怎么炒好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

用料：萝卜1只，排骨200克，鸭翅10只，小葱1条，蒜一瓣，生抽适量，醋适量，辣椒酱适量，麻油适量，耗油适量

步骤：

1、材料洗净萝卜滚刀切，排骨斩块，葱蒜切末。

2、排骨焯水，鸭翅侵入酱汁，侵泡20分钟。

3、热锅冷油，鸭翅煎至两面金黄加入葱蒜末炒再加入排骨翻炒片刻再加入酱汁。

4、倒入萝卜再加入冷水至侵没排骨萝卜鸭翅大火烧开转中火焖20—30分钟即可。

步骤1准备原材料新鲜的鸭翅

步骤2锅中烧开水料酒放入鸭翅焯水断生去除油脂和杂质

步骤3焯好水的鸭翅料酒放入冷水中过凉多冲洗几遍

步骤4洗净处理好的鸭翅沥干水份

步骤5锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

步骤6倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、郫县豆瓣酱炒匀

步骤7放入鸭翅大火快速翻炒入味使鸭翅均匀的裹上酱料

步骤8添加适量清水几乎没过鸭翅盖上锅盖大火炖起来

步骤9鸭翅炖至汤汁不多时放入盐和味精调味

步骤10汤汁?干时鸭翅完全入味即可出锅享用

步骤11好吃到爆的红烧鸭翅装入盘中就大功告成啦

红烧鸭翅

红烧鸭翅属于家常菜谱，主要原料是鸭翅；工艺是红烧，制作简单。

原料：鸭翅；

配料：葱和姜；

调料：花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角、花生油、糖、盐、料酒和酱油。

材料

鸭翅10个、西兰花1小个、生姜数片、八角1粒、香叶2片、干红椒3个、桂皮适量、料酒、生抽、盐、白糖

做法

1、西兰花焯水，码盘。

2、鸭翅焯水，过凉水洗净放入大容器，加姜片、料酒、生抽、盐和醋腌制30分钟

（喜欢颜色深的可以加老抽）

3、另起锅放水，加入八角、香叶、干红椒、桂皮，放入腌制好的鸭翅

（连同腌制汤水一起倒进锅里）

4、大火烧开改小火煮约30分钟

（喜欢肉软烂的可以更久一些时间）

5、待鸭翅冷却后出锅斩件，装盘开吃吧！！

红烧鸭翅怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧鸭翅西兰花怎么炒好吃、红烧鸭翅怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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