今天给各位分享鸡煲猪肚怎么弄好吃的知识,其中也会对猪肚炖鸡的正宗做法完整版进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
猪肚炖鸡的正宗做法完整版
材料
鸡:500克
猪肚:1000克
姜:20克
花椒:15克
料酒:10克
盐:10克
制作方法
1、猪肚处理干净,焯水后切成小块。鸡肉焯水后切块,备用。
2、将猪肚和鸡肉块一起放入汤锅中,并加入姜,料酒,几粒花椒等开始煲。
3、水煮开后中小火煲,两个半个小时之间,即可出锅饮用。
猪肚鸡煲制作方法
猪肚鸡煲的制作方法,关键首先是备料,把鸡整焯熟斩件,把猪肚焯至九程熟切片,烧开火锅水加入姜片丶加加潮州咸酸菜淋上花生油,把鸡肉和猪肚加入,开锅后加入胡椒粉,即可以食用。
猪胆炖鸡怎么炖好吃
先用醋和面粉大力洗猪肚,我必须承认,猪肚真是挺脏的。
冷水下锅,煮开后两分钟关火,倒水,洗猪肚。
重新冷水煮,加姜两片。水开后移锅至焖锅。
一个小时后,猪肚已经熟烂,捞出来切片,将洗切好的半只鸡以及玉米芯放进汤里大火煮开,小火慢炖。
最后,等鸡也熟烂后,倒进猪肚,以及枸杞。加盐。等汤浓郁后,撒胡椒粉,上桌。
猪肚鸡好不好吃
对于我来说当然是猪肚炖鸡啦
又营又美味,尤其是秋冬进食,那是一大享受啦。一说起来我都流口水啦
准备材料:
主料:土鸡1只
(一定要土鸡才好吃呢)、猪肚1个、生姜半块拍裂。
1.先清洗猪肚子,用面粉,盐加少许白醋搓洗,正反面都搓到,搓完后正反面用流水清洗干净,去除异味,把猪肚子里面的油脂去掉
2.土鸡清洗干净去鸡头,鸡屁股。把整个鸡呈蜷缩状态,塞进猪肚里
3.用牙签封口
4.烧一锅水,将包着鸡的猪肚放进去焯水
5.捞出来砂煲中,倒入热水没过食材,加姜片,放几颗红枣,少许白胡椒
6.大火烧开转小火,炖两个小时,出锅撇开浮油。划开取出鸡,鸡已软烂,可以直接用筷子戳开就可以吃了。猪肚子直接捞出来切片就可以了
7.营养美味的猪肚包鸡可以享用啦
文章分享结束,鸡煲猪肚怎么弄好吃和猪肚炖鸡的正宗做法完整版的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!