1.五花肉切成块，葱、姜、大蒜切成末备用。
2. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面变色。
3. 加入葱、姜、大蒜末继续煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味。 7. 汤汁收干后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人。但是需要注意的是，对于孕妇、小孩、老年人等身体较弱的人群，应适量食用，避免对身体造成不良影响。 禁忌：
1.不要在烹调过程中加入过多的盐和糖，以免影响口感和健康。
2. 不要在烹调过程中加入过多的油，以免影响肉块的口感。 【h22】 【h23】 【h24】 【h25】 哈尔滨凯德美食拍照详细菜谱 【h26】 材料： - 200克豆腐 - 2个葱 - 1个姜 - 1个大蒜 - 1个料酒 - 1个生抽 - 1个老抽 - 1个盐 - 1个糖 - 1个鸡精 - 1个胡椒粉 - 1个食用油 步骤：
1.豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入豆腐块煸炒至表面变色。
3. 加入葱、姜、大蒜继续煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水量以刚好没过豆腐块为宜。 6. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到豆腐入味变软。 7. 汤汁收干后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食的人。但是需要注意的是，对于孕妇、小孩、老年人等身体较弱的人群，应适量食用，避免对身体造成不良影响。 禁忌：
1.不要在烹调过程中加入过多的盐和糖，以免影响口感和健康。
2. 不要在烹调过程中加入过多的油，以免影响豆腐的口感。
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