这篇文章给大家聊聊关于炖干豆角怎么弄好吃，以及包席干炖豆角怎么炖对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 五花肉炖干豆角做法第一名厨
2. 包席干炖豆角怎么炖
3. 羊排炖干豆角做法
4. 羊杂炖干豆角好吃吗

五花肉炖干豆角做法第一名厨

原料：

五花肉500克、干豆角500克

调料：

大葱1/2根、姜片5-6片、桂皮1小块、大料2颗、花椒约20粒、黄酒
1.5大勺、生抽酱油3大勺、老抽酱油1/2大勺、冰糖30克、盐1小勺、腐乳汁2小勺、鸡精适量

做法：

1.备好原料。

2.干豆角提前用温水泡软，然后洗净，沥干水分，切成小段。

3.五花肉洗净切成约2厘米见方的块。

4.烧一锅开水，然后放入五花肉块焯一下，去除血水和杂质，然后捞出来沥干水分。

5.炒锅烧热，倒入少许油，油温4成热后放入五花肉、大料、桂皮，小火进行煸炒，炒制五花肉出油，表面微微变色。

6.然后放入葱段、姜片，开大火，炒出香味。

7.烹入黄酒。

8.倒入生抽、老抽、腐乳汁炒至五花肉上色。

9.再放入花椒粒（最好把花椒装进炖料盒里）。

10.倒入开水（切记，一定要加开水，冷水容易让肉紧绷，不易炖烂),后面还要放干菜，干菜比较吃水，所以水量要多一些，我大概加了
1.2升的开水。

1
1.放入冰糖，大火烧开，转成小火，炖约30分钟。

12.然后放入处理好的干豆角。

13.盖上盖子，继续炖约60分钟，至干豆角软烂，然后加盐调味，大火收汁，出锅前加适量鸡精提香即可。

包席干炖豆角怎么炖

原料：

五花肉500克、干豆角500克

调料：

大葱1/2根、姜片5-6片、桂皮1小块、大料2颗、花椒约20粒、黄酒
1.5大勺、生抽酱油3大勺、老抽酱油1/2大勺、冰糖30克、盐1小勺、腐乳汁2小勺、鸡精适量

做法：

1.备好原料。

2.干豆角提前用温水泡软，然后洗净，沥干水分，切成小段。

3.五花肉洗净切成约2厘米见方的块。

4.烧一锅开水，然后放入五花肉块焯一下，去除血水和杂质，然后捞出来沥干水分。

5.炒锅烧热，倒入少许油，油温4成热后放入五花肉、大料、桂皮，小火进行煸炒，炒制五花肉出油，表面微微变色。

6.然后放入葱段、姜片，开大火，炒出香味。

7.烹入黄酒。

8.倒入生抽、老抽、腐乳汁炒至五花肉上色。

9.再放入花椒粒（最好把花椒装进炖料盒里）。

10.倒入开水（切记，一定要加开水，冷水容易让肉紧绷，不易炖烂),后面还要放干菜，干菜比较吃水，所以水量要多一些，我大概加了
1.2升的开水。

1
1.放入冰糖，大火烧开，转成小火，炖约30分钟。

12.然后放入处理好的干豆角。

13.盖上盖子，继续炖约60分钟，至干豆角软烂，然后加盐调味，大火收汁，出锅前加适量鸡精提香即可。

羊排炖干豆角做法

先把羊排焯水，干豆角用温水泡一会，然后爆炒一会羊排跟干豆角再加入水炖以后再放入调料翻炒一会出锅。

羊杂炖干豆角好吃吗

好吃。步骤如下：

1.羊杂切小块

2.干豆角提前用水泡十分钟以上

3.蒜切碎，姜切小片

4.干豆角和粉条分别焯水，干豆角因为提前用水泡了，所以不需要煮太久，尝一下熟了就行

5.锅中加油，因为羊杂不出油，所以要多加。羊杂放入锅中炒至变色。

6.加入洋葱丝姜片，翻炒至洋葱变软后入老抽

7.随后倒入粉条与干豆角，加入生抽，蒜，翻炒均匀即可。

炖干豆角怎么弄好吃和包席干炖豆角怎么炖的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 豆角# 怎么弄# 好吃# 怎么# 包席干炖