炸小白条怎么弄好吃(钓的小白条怎么做好吃)

星座解析 2023-07-11 09:53:51 -

大家好，关于炸小白条怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于钓的小白条怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

主料

新鲜白条鱼适量

辅料

面粉适量

葱姜适量

配料

盐适量

料酒适量

白胡椒适量

辣椒粉适量

五香粉适量

酥炸小白条的做法步骤

白条鱼去头和内脏，盐水淘洗。沥净水分，葱姜料酒盐五香粉白胡椒腌制半小时。

捡取葱姜，沥净水分。小鱼滚干面粉，抖散。入油锅中火炸成金黄，复炸至酥脆。

出锅装盘撒辣椒粉少许。

1.洗净小白条，腌好后沥干水分。

2.切好葱姜，加入五香粉、料酒、蚝油腌制10分钟。

3.加入面粉、淀粉，搅拌均匀，让每条小鱼挂上面粉。

4.锅内烧油，逐个放入小鱼，炸2分钟至金黄色。

5.捞出小鱼，控油后撒上辣椒粉或孜然粉即可。

材料

鸡腿一只，香菜一根，姜片10克，葱10克，料酒30克，花椒1克，盐5克

做法

1.鸡腿先泡水，多泡几次。去掉鸡的血水

2.然后重新倒入清水，姜片，5克葱，料酒和花椒，加入鸡，水要没过鸡，中火煮8分钟再闷10分钟左右

3.葱5克切成段加少许油和盐烧热，淋在鸡身上即可

食材用料、白条鱼3条、葱姜蒜适量、红辣椒适量、老抽适量、油适量、盐适量、料酒适量

1/白条鱼去除腮和内脏，清洗干净，再沥净水分，用剪刀剪成小段。

2/姜切成片，红辣椒切成小段，大葱切成段备用。

3/锅中倒入适量的油烧热，放入白条鱼煎。

4/白条鱼煎到一面金黄，再翻到另一面煎到发黄，加入花椒、葱姜、红辣椒炒出香味。

5/先烹入料酒和老抽，再加入一小碗的清水大火烧开。

6/再加入盐，继续小火煮约20分钟，煮到白条鱼软烂入味，汤汁浓稠即可出锅装盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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