清穿美食娘娘
清朝时期，由于饮食制度的改变，美食文化也逐渐发展起来。作为一位美食娘娘，清穿剧里的女主角——龚慈恩，不仅精通烹饪，还深谙清朝宫廷膳食制度，为观众呈现了一道道精美的美食。
1.宫廷糕点
在清朝，糕点是宫廷中必不可少的食品之一。宫廷糕点种类繁多，如蛋糕、寿桃、桂花糕、糯米糍等。其中，最著名的当属“宫廷糕点”——桂花糕。桂花的香气使得它口感软糯、甜美可口，是清朝宫廷中最受欢迎的糕点之一。
2. 传统菜肴
除了糕点，清朝宫廷中还有许多传统菜肴，如烤鸭、火锅、鱼香肉丝等。其中，烤鸭是清朝宫廷中最著名的菜肴之一。它选用的是肉质鲜嫩、肥而不腻的北京填鸭，经过独特的烤制工艺，呈现出了外皮酥脆、肉质鲜嫩的口感。
3. 海鲜美食
清朝时期，海洋贸易得到了广泛的发展，海鲜美食也成为了宫廷中的重要食品之一。清朝宫廷中的海鲜美食以新鲜、鲜美、口感丰富而著称，如清蒸鲈鱼、扇贝、鲍鱼等。
4. 小吃美食
清朝时期，小吃美食也是宫廷中不可或缺的一部分。宫廷小吃种类繁多，如糖葫芦、豆腐脑、驴打滚等。其中，糖葫芦是一种将草莓、山楂等水果串在一起，涂上糖浆的传统小吃，口感酸甜可口。
清朝时期，由于饮食制度的改变，美食文化也逐渐发展起来。作为一位美食娘娘，龚慈恩不仅精通烹饪，还深谙清朝宫廷膳食制度，为观众呈现了一道道精美的美食。
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