粤菜炒家常菜的做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。炒家常菜是粤菜中最常见的菜品之一，下面是一份简单的粤菜炒家常菜的做法。
材料：
- 瘦肉(猪肉或牛肉)200克
- 鸡蛋2个
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 瘦肉洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐、淀粉，搅拌均匀。
3. 青红椒洗净去籽，切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，油热后倒入腌制好的瘦肉块，煸炒至变色捞出备用。
6. 留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入青红椒块翻炒。
7. 将炒好的瘦肉块倒入锅中，加入适量的盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。
8. 最后加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
这是一份简单的粤菜炒家常菜的做法，可以根据自己的口味进行调整。粤菜炒家常菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/U3LWlaGgpVqe.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "鲅鱼圈怎么弄好吃(鲅鱼圈家常菜谁家好吃)")
.jpg "家常菜排骨怎么弄好吃(家常菜炒排骨怎么做)")
