煲粥的肉怎么弄好吃又简单？肉片粥怎么煲肉才嫩滑

模板小编 2024-06-01 11:51:29 -

大家好，如果您还对煲粥的肉怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煲粥的肉怎么弄好吃又简单的知识，包括肉片粥怎么煲肉才嫩滑的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

食材：大米200克、鲑鱼肉100克、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、螃蟹高汤。

做法：将螃蟹洗净切成块，放到水中，慢火熬制汤汁浓稠。将大米淘洗干净，浸泡30分钟。锅中放入螃蟹高汤煮沸，加入大米煮沸；转中小火，熬煮40分钟。把鲑鱼肉洗净切片，放到碗中加盐和料酒，拌均匀去腥。把鲑鱼片放到粥中，煮熟。撒上葱花、黑胡椒粉调味。出锅装碗，撒上葱花即可。

主料：

瘦肉适量

辅料：

皮蛋适量

珍珠米适量

姜适量

步骤:

珍珠米洗干净放一锅水、煮粥的米不用放很多不然煮出来太稠，煮到米软软的，把姜切丝放入煮，煮到快好又没好，就可以把皮蛋放入煮个七八分钟，然后把猪肉切好的猪肉放入，然后放盐也可以放点鸡精味道更好，放肉以后煮五分钟左右就好了太久了肉老了放点葱花

一、用料:

水，大米，瘦肉，青菜，盐，姜，葱，淀粉各适适量

二、做法步骤:

步骤1，水烧开后放入需要的大米，记得隔一分钟就搅拌几下，不然会粘锅的。

步骤2，青菜用开水烫到变软，捞出切沫。

步骤3，瘦肉切成肉片，加酱油，加瘦肉粉，姜沫，腌制半小时。

步骤4，白粥熬到一定的浓度后，直接开大火加肉片，加青菜煮几分钟然后关火闷几分钟。最后出锅的时候放盐，加葱搅拌即可。

首先要买一块很瘦的瘦肉，然后就把瘦肉清洗干净，切成一颗颗。

然后把米洗出来加水，然后把瘦肉放进去一并煮，可以适当的加一些盐来调味。然后煮熟就再闷他几分钟，这样的味道更不错。

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