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芳香排骨粤菜做法大全

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芳香排骨粤菜做法大全


1. 芳香排骨粤菜做法大全
2. 制作芳香排骨粤菜,需要准备以下食材:排骨、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、醋、糖等。
3. 先将排骨焯水,去掉血水后捞出备用。
4. 接着将生姜切片,葱切成段,加入锅中煸炒出香味。
5. 加入适量的料酒,煮至香味挥发后加入适量的生抽、老抽和醋。
6. 加入适量的糖,翻炒均匀后加入适量的水,放入排骨,水量要刚好没过排骨。
7. 大火烧开后转小火炖煮20分钟左右,直到排骨变得酥软。
8. 最后收汁,让排骨表面呈现出金黄色的光泽,加入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅。
9. 制作好的芳香排骨粤菜,味道鲜美,口感香醇,是一道非常受欢迎的家常菜品。

标签:# 粤菜# 排骨# 芳香# 做法# 大全