大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于番茄面怎么弄好吃又嫩的，茄子怎么做面条好吃又简单这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 茄子和面怎么做好吃
2. 茄子怎么做面条好吃又简单
3. 番茄炖牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃
4. 牛排怎么做又嫩又好吃

茄子和面怎么做好吃

家常茄子面最好吃

准备食材：

鲜面条100g长茄子1个西红柿1个葱花3g姜末2g蒜末3g

制作方法：

1、先把茄子去皮切条，西红柿切块备用；

2、炒锅加油烧热，放入葱花、姜末、蒜末炒出香味；

3、再放入茄子小火进行煸炒；

4、放入5ml生抽；

5、再放入西红柿继续煸炒；

6、放入4g盐；

7、再放入2g十三香；

8、放入一碗水焖熟，淋香油，备用。

9、另起锅烧水，放入面条煮熟，用冷水过凉；

10、然后把面条盛入碗里，再放入焖好的茄子，就可以了。

茄子怎么做面条好吃又简单

以下是一种简单又美味的茄子面条做法：

所需材料：

茄子2个

面条适量

葱姜蒜适量

生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉适量

植物油适量

制作步骤：

茄子洗净去蒂，切成小段。葱姜蒜分别切成末备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入茄子段煸炒至变软。

加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

加入适量的清水，大火烧开后放入面条，用筷子搅拌一下，防止面条粘在一起。

煮至面条变软，撒入适量的葱花，搅拌均匀即可。

这道茄子面条做法简单，口感美味，适合快手做早餐或晚餐。需要注意的是，在煮面条时可以适量加入一些清水，保持锅内的水分充足，避免面条煮干。同时，可以根据个人口味加入其他调料或配菜，调整口味和营养搭配。

番茄炖牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃

1?

牛排骨让卖家剁好，先用流动的清水冲洗一下表面的脏物

2?

然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开，这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来

3?

水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫，这时就可以关火了，将牛排骨取出来，用温水冲洗干净表面的杂质，煮牛排的水可以倒掉不要

4?

准备两个大番茄，番茄顶部切上十字花刀，放入开水中浸泡两三分钟，再把番茄取出来的时候就可以很容易把番茄的外皮撕去了，撕去外皮的番茄切成小丁，随意剁碎也可以

5?

准备一口炒锅，倒入一勺植物油，油烧热以后加入切碎的番茄翻炒，番茄很快就出汁了

6?

此时将焯好水的牛排倒入锅中，加入几片姜去腥，加入一勺五香粉，一勺花椒粉，少许味精，少许白砂糖提鲜，大火翻炒均匀

7?

然后加入适量的开水没过牛排，大火煮开，水烧开后可以将牛排移入砂锅或者高压锅中煮，高压锅大概需要35分钟，砂锅大约需要2.5个小时

8?

熬好以后加入少许盐调味就可以了，酸爽开胃，十分香浓，汤好喝极了

牛排怎么做又嫩又好吃

1、选用新鲜的牛排。制作牛排要选用新鲜的牛里脊肉或是牛腿肉，不要选择筋多的部位制作。

2、用锤子砸。牛排在烹饪之前需要用小铁锤轻轻拍打，这样做可以使牛肉变得松散，更容易入味，没有小铁锤可以用刀背代替。

3、腌制的时候要小苏打。腌制牛排的时候可以添加少许小苏打，这样能使牛排的口感变得更软嫩。

4、腌制的时候添加淀粉。腌制牛排的时候还需要添加淀粉，能使牛排变得更嫩滑。

番茄面怎么弄好吃又嫩的和茄子怎么做面条好吃又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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