大家好,今天给各位分享地瓜泥怎么弄好吃的一些知识,其中也会对地瓜泥怎么做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
红薯泥的7种家常做法
材料
"芝麻酱适量","红薯泥200g","中筋粉300g","牛奶60g","酵母3g","植物油6g","盐1小匙","老面60g"
做法
step1
1:磨好的红薯泥,市场有卖磨好的,因为已经有加糖,所以面皮部分就不在加糖
step2
2:将薯泥、牛奶、油、盐、中筋粉、老面、酵母依序放入面包机搅打成团,打好的面团取出多揉几下整成圆形休息5分
step3
3:把面团搓成长条型切割12等份,压平杆成中厚边薄的圆皮
step4
4:在杆好的圆皮包入芝麻馅,芝麻馅可买调好的市售产品,要自己调的话就用黑芝麻粉150g奶油60g糖40g,奶油隔水加热加入芝麻粉糖拌匀即可。
step5
5:边抓折边收拢包成包子
step6
6:将包好的红薯包放入蒸龙排列留空隙,因为发时蒸时都会膨胀,太靠近会互相黏住。盖上盖子天冷发酵40-60分,天热30-40分不等
step7
7:打开盖子看包子有发到1-2倍大,用手轻轻触碰包子有澎软绵绵的感觉就可
step8
8:将蒸笼放上电锅,两层间盖一条粿巾,盖子用粿巾绑起来夹一根筷子透气,锅内放1.5杯水,按下开关蒸至跳起焖5分再慢慢提高盖子透气2分拿开第一层,第二层的布先左右各翻开一缝透气2分再一次拿开布将蒸笼拿开,如果内锅还有蒸,也是一样
红薯泥怎么做好吃
步骤1
红薯去皮,切块,放到微波炉容器中,高火五分钟叮熟。也可以用蒸锅蒸熟。
步骤2
蒸熟的红薯碾碎
(放到不锈钢盆里,用擀面杖捣啊捣……)。
最后一步
锅中先倒入一大勺猪油,放入红薯,冰糖,小火慢炒,期间可以额外再加一点油,直到油被红薯泥完全吸收,看起来有光泽,薯泥成团,不松散即可。糖的用量按照个人喜好添加,中途可以尝尝看味道够不够。
红薯泥怎么做好吃啊
步骤1
把红薯泥铺在手抓饼上
步骤2
对折捏花边
步骤3
把芋泥铺在手抓饼上
步骤4
对折捏花边
步骤5
刷上蛋黄液撒上黑芝麻
步骤6
放入烤箱200度20分钟
步骤7
内陷烫嘴,放凉再吃
地瓜泥怎么做好吃
主料
红薯1根
辅料
水适量
1.红薯一根,洗净。
2.先将红薯切片再蒸,一方面可以先看下有没有黑心变质,另一方面可以节省时间。ps:我选用的红薯比较细,如果是很圆很粗,就不要切了,一般很难切动。
3.这种黄心的红薯比较甜。色泽鲜艳饱满,通常味道更好。
4.切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个的红薯,适当加5分钟。
5.蒸好后去皮非常容易。
6.加入榨汁机内。
7.加适量温水
8.打成细腻的泥状。
9.观察下,没有大块的红薯即可
地瓜泥怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于地瓜泥怎么做好吃、地瓜泥怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。