大家好，关于芋头丸子怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香芋丸子怎么炸得酥脆的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 芋头丸子的10种最佳吃法
2. 空气炸锅香芋丸子的正确做法
3. 芋头肉丸怎么做才好吃
4. 香芋丸子怎么炸得酥脆

芋头丸子的10种最佳吃法

主料

芋头500g

辅料

葱适量

红薯粉200g

米饭适量

盐适量

1.芋头煮熟去皮，准备所有材料。

2.把葱红薯粉米饭适量盐加入到芋头泥里。

3.用手抓均，不需要放水，芋头有水分。

4.锅里热油，用虎口挤出丸子，中火炸。

5.炸成两面金黄色即可。

空气炸锅香芋丸子的正确做法

主料

香芋地瓜丸任意油适量

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

空气炸锅之香芋地瓜丸的做法步骤

1.去超市买香芋地瓜丸哦

2.把少量油倒入碗中，取出地瓜丸，放在碗中滚动。

3.直到表面都有油了就可以了。

4.裹好油的地瓜丸放入空气炸锅中。

5.设置170度，10分钟。在第6分钟左右的时候，可翻动一下地瓜丸。

6.出锅啦

7.咬一口，好吃哦！

芋头肉丸怎么做才好吃

【制作主料】：芋头1斤、猪肉250克、玉米淀粉80克、油菜4-5棵

【肉馅调料】：生姜几片、大葱1节、盐2克、生抽10克、老抽2克、五香粉2克、蚝油10克、料酒10克、香油10克

【调料汁】：大蒜2瓣、小米辣1个、生抽10克、陈醋10克、蚝油10克、白糖2克、水淀粉1勺、香葱1根

制作方法和步骤

【步骤一】：把买回来的芋头清水洗掉泥土和脏东西，清洗干净后放入锅中，添水没过芋头，大火烧开煮10分钟左右把芋头煮熟。

【步骤二】：煮芋头的同时，把猪瘦肉切一下后剁成肉馅放入碗中，同时把生姜和大葱切成末放里边，再放入盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油、料酒、香油，用筷子朝一个方向搅拌均匀上劲，腌制10分钟左右。

【步骤三】：大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、香葱切成葱末，然后装盘备用。

【步骤四】：芋头煮熟后捞出来，稍微放凉后把所芋头的都皮扒掉。

【步骤五】：把扒完皮的芋头放在大一些容器里，用勺子将芋头压成芋头泥。然后加上红薯淀粉，撒上少许食盐将红薯淀粉和芋头泥搅散，然后用手和成光滑的芋泥团备用。

【步骤六】：把芋泥搓成长条，然后切成大小适宜的小块，再把小块搓成圆球，用手指头在圆球中间的位置边压边转圈捏成窝状，然后把和好的肉馅放里边。

【步骤七】：再像包包子一样把肉馅包里边，然后用手掌团成圆球

（丸子）状，按照这个做法把所有的芋泥和肉馅做成丸子就可以了。

香芋丸子怎么炸得酥脆

材料

芋头半颗～1颗,沙拉油/葵花油一大匙,鲜奶油两大匙,砂糖三大匙,太白粉适量,面粉适量,鸡蛋1颗,

做法

芋头去皮洗净切块，用电锅蒸熟，趁热用汤匙叉子等器具压成泥

（我用做马铃薯泥的工具压泥，很方便）

加入一颗蛋、一匙奶粉

（因为没有鲜奶油）、三大匙砂糖、适量太白粉和面粉，以上除了蛋之外都可以自行加减，视味道和喜欢的甜度做调整

搅拌好后用手搓成一颗颗小球，外面裹些太白粉再下锅炸成金黄色即可～酥酥脆脆里面又软Q很好吃喔。

OK，关于芋头丸子怎么弄好吃窍门和香芋丸子怎么炸得酥脆的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

标签：# 芋头# 丸子# 酥脆# 地瓜# 适量