很多朋友对于蒜苔的皮怎么弄好吃窍门和蒜苔单独怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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手撕蒜苔丝儿腌制方法最好吃
【制造食材】蒜苔250克，木耳五朵，食用盐，食用油，花生，大蒜，小米椒，芝麻，香醋，辣椒油，生抽各适量，胡萝卜半根。
【做法】
1、将预备好蒜苔先放到净水中浸泡，再多洗濯几遍，洗濯完了再拿出来，将蒜苔去头去尾。
2、木耳，要提早用温水泡发一下，洗濯干净，然后放到盘中。
3、胡萝卜洗一下，然后去掉皮，再切成薄片，先把薄片放到一个盘中备用。起锅烧水，水开以后加少量的食用盐，食用油，把蒜苔放到水中焯水一分钟以后捞出来，然后放到凉水中泡凉，再把木耳放出来焯水两分钟。
4、木耳焯好水以后再把切好的胡萝卜片焯一下水，把胡萝卜焯水至断生以后捞出来控干水份放到盘中备用，
5、把蒜苔从两头劈成几个小瓣，然后放到盆中。再放木耳，大蒜切碎放到盆中，小米椒切碎放到盆中，然后撒上一勺白芝麻，浇上烧好的热油，再加入一勺白糖，过量的香醋，生抽，食用盐，辣椒油搅拌平均，然后在一个空盘中摆上提早焯过水的胡萝卜片，再把蒜苔丝全体放到这个盘中拌均。
捆扎蒜苔简便方法
具体方法是左手抓住露出叶鞘的蒜薹，右手拿住抽薹器卡住叶鞘口处的蒜薹，向下划去，离地面5厘米左右处向内一倾，左手一提，即抽出蒜薹。
简易包装：用软质绳捆系，每捆0.5-1.0kg，捆系后摆放在荫凉处。
蒜苔单独怎么做好吃
做法：把蒜苔洗干净，切成小段放在一边。
然后拍几个大蒜，再剁碎。
在起火烧油将蒜末放入炒香，再加入蒜苔翻炒一下加一点点水闷一下就可以出锅了，装好盘在加点花生油在上面就可以了。
蒜芯怎么做好吃
食材明细
蒜芯、烧肉、盐、清水、酱油、白糖。
1、烧肉切块备用
2、蒜芯洗净切段
3、蒜芯放开水里烫2分钟，水里放适量的糖和盐
4、捞起来过冷水，沥干水分备用
5、把烧肉下油锅爆炒至金黄色
6、放入适量的酱油和白糖翻炒片刻盛起来
7、然后直接往锅里倒入烫过的蒜芯，放入适量的盐，翻炒
8、待蒜芯颜色变深后倒入烧肉，翻炒片刻即可
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