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年糕蛋液怎么弄好吃视频(鸡蛋煎年糕的家常做法)

大家好,如果您还对年糕蛋液怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享年糕蛋液怎么弄好吃视频的知识,包括煎年糕怎么做好吃,鸡蛋煎年糕的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 买蛋黄年糕怎么炒好吃
  2. 怎么快速把年糕弄开
  3. 煎年糕怎么做好吃,鸡蛋煎年糕的家常做法
  4. 炒年糕酱配方商用

买蛋黄年糕怎么炒好吃

炒蛋黄年糕的做法

主料

年糕150g

鸡蛋1个

辅料

油适量

盐适量

胡萝卜适量

步骤:

1.年糕切丁。

2.鸡蛋磕开。

3.磕开的鸡蛋,取蛋黄打散

4.起油锅,先摊鸡蛋皮。

5.另外准备些胡萝卜碎什么的。

6.另起锅,炒年糕。

7.加入胡萝卜碎炒。

8.加点水继续炒。

9.加点盐,炒。

10.将摊好的蛋皮切碎。

11.放入正在炒的年糕中。

12.炒散即可。

13.出锅。

怎么快速把年糕弄开

泡软

放在水里浸泡,时间的话视硬的情况而定。先接一碗水,然后把年糕放进去,过几个小时它就会变软再切它。如果觉得太滑可以在年糕上包一层保鲜膜,就着保鲜膜一起切,切片或切条皆可,切完将保鲜膜撕掉就可以了。

煎年糕怎么做好吃,鸡蛋煎年糕的家常做法

烹饪步骤

步骤1

其实过程超级简单,先用黄油煎年糕,黄油煎的很香,而且有盐黄油直接可以不用放盐啦,我吃比较爱原味年糕,所以不常加盐,如果不够咸后面再加点椒盐就可以!

步骤2

葱花打蛋,我随便切下葱,不是很细

步骤3

蛋直接打入锅中,浇在年糕上

步骤4

蛋熟出锅,我这个是一人份的,鸡蛋其实没什么讲究,一般是按人头算的,喜欢的也可以多加点

炒年糕酱配方商用

用料

年糕200g

圆白菜适量

洋葱半个

辣椒油按口味

番茄酱一勺

做法步骤

1、准备好所以食材

2、三色年糕泡10-15分钟

3、煮鸡蛋,冷水下锅煮8分钟,焖5分钟,泡冷水5分钟

4、洋葱切成长条形

5、鸡蛋煮熟去壳,鱼饼切段

6、起锅烧油,加蒜末洋葱炒至变色

7、放年糕,去水

8、辣椒酱2勺、蕃茄酱1勺、酱油1勺、白糖1勺,水半碗

9、煮3-5分钟

10、撒下白芝麻,葱花,摆好鸡蛋即可

文章到此结束,如果本次分享的年糕蛋液怎么弄好吃视频和煎年糕怎么做好吃,鸡蛋煎年糕的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

标签:# 年糕# 鸡蛋# 好吃# 做法# 家常