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土豆做法该怎么弄好吃窍门?有哪些特色的做法

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享土豆做法该怎么弄好吃窍门,以及最平常的土豆,有哪些特色的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 说说土豆能做什么美食
  2. 猪肉怎么做好吃
  3. 土豆怎么做最爱吃
  4. 最平常的土豆,有哪些特色的做法

说说土豆能做什么美食

春节前聚会颇多,本来想趁着春节前夕好好减减肥,以应对春节撒开吃的刹不住闸的局面,可赶上聚会就管不住嘴了,眼看着马上还有一周就要春节了,看着体重秤蹭蹭的跳数字真是看得人心惊肉跳。对于一个吃货来说,减肥真的是一辈子的事业,时刻在反复中进行着,撒开了吃对不起体重,啥都不吃对不起好胃口。只能是时刻提醒自己控制饮食了,还希望心里那个自律的奥特曼能打败任性的小怪兽。

迈开腿在冬天难上加上,管住嘴总要做个样子才好。不用加班也不用聚会的日子,就喜欢在家倒腾点家常菜,怎么也比外面油腻的食物健康的多不是?要说最简单的家常菜,那就非素菜莫属了,很多人提到素菜就没了食欲,觉得寡淡无味。

其实素菜搭配好了,可以比肉菜还好吃下饭呢。比如土豆,就是个绝佳的食材,不要担心它的富含淀粉是减肥大敌,减少主食摄入就好,随便从冰箱选几样寻常的蔬菜,和土豆炒一炒,就能很好吃。不信?试试看。

【素炒三丁】

食材:土豆,胡萝卜,黄瓜,豌豆,葱姜,生抽,淀粉,盐,糖

做法:

1、胡萝卜和土豆洗净后去皮切成丁儿,黄瓜洗净切成丁儿,豌豆包好洗净,葱姜切片儿;

2、热锅凉油,油热以后放入切好的姜片和少量的葱,然后放入切好胡萝卜丁儿和土豆丁儿,因为喜欢吃绵软的土豆,所以会多煸炒一会,大概3分钟左右;

3、然后放入豌豆,再放入半盐勺盐

(2克小盐勺),继续煸炒2,3分钟左右;

4、调制芡汁:一勺生抽,一勺淀粉,一盐勺糖,适量清水;

5、放入切好的黄瓜丁,煸炒几下后放入调好的芡汁,芡汁冒小泡之后,再煸炒几下就可以出锅了。

这样一盘好吃又入味的素炒三丁就做好啦,看着清清润润,实际特别入味呢,因为都是丁儿,用筷子不太好夹,每次都是吃米饭的时候直接用勺子盛到饭上,拌饭特别的香,一点都不腻呢。

妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!

猪肉怎么做好吃

猪肉,在我们日常三餐是不可货缺最常见的肉质品之一,为我们提供大量的肉质蛋白和微量元素的主要来源,据统计中国人只要是汉族,没有不爱吃猪肉的,因此有“没见过猪跑,总吃过猪肉吧!”说法,中国人喜欢,外国人也同样喜欢。下面我给大家介绍几道流行美味的佳肴,希望大家喜欢!

猪杂也是美味!

一,猪杂粉,潮汕最常见的小吃。

用食材料:瘦肉,肠粉,猪肝,河粉,青椒,香菜,油豆腐,竹笋或者木耳,辣椒酱,葱花,油盐味精,料酒,耗油,米粉,生抽。

制作步骤:1.瘦肉,猪肝切片,粉肠洗净用料酒去鲜,放置备用。2.瘦肉放入锅中煮七分熟,依次加入姜片,切开的油豆腐,备好的猪肝、肠粉分别加入,煮熟捞起备用。3把米粉泡开煮熟捞起。4把油盐味精鸡精适量,生粉泡开,耗油加入,辣椒酱依次在锅里调好汤汁装在碗里备用。5.把煮好的米粉放入碗中,猪肉片,猪肝,猪肠分次放入碗中米粉上面。6,把煮沸的汤汁和生抽倒入碗里,直到淹过米粉即可,撒上葱花,一道漂亮营养美味的猪杂肠粉就做好了。

(食材菜市场都可买到,注意瘦肉片,猪肝不要煮太久,如果不喜欢太辣的食品可以加一些糖或者不加辣酱)

二,粉蒸肉。是一道清蒸菜肴,糯香,酥软爽口,有肥有瘦,肥而不腻,五香四溢。这道菜简单,一般人看一遍就学会了。

下面我简单的介绍一下制作,到市场上买一包粉蒸肉米粉,五花肉一斤,辣椒粉,五香粉,鸡精,生抽,莲藕,香菇,或者红薯生菜做配菜。把五花肉洗净切片和粉蒸肉粉拌均匀,把莲藕,香菇红薯切片生菜放在蒸笼里铺好,再把五花肉片放在铺好的青菜,藕片红薯片上面,用大火蒸半小时左右起锅就可以吃了!

(粉蒸肉属于赣菜,在潮汕也特受欢迎,因为肉表面包着米粉,清蒸下锅,吃起来香而不腻,酥诺爽口,营养美味,去火润肺,是顶呱呱的下饭菜)

三,西餐做法!

猪排。

里脊肉一块半斤或者一斤,切为4至5公分方块。

纤维方向垂直于案板用肉捶拍扁,放置备用。打一个鸡蛋,把里脊肉裹好。加入黑胡椒,白胡椒盐,鲜辣椒,料酒!

裹上面包糠。锅里放好油加热至冒蓝烟,然后关火,把裹好的里脊肉放入油锅里炸至金黄色起锅即可!



(注意,自制猪排时要求比较高,要选成色上好的,肉片厚度一公分左右,敲好用盐先腌制十分钟左右,也可以到市场上直接买来备用。面包糠可以自己用干面包捏碎或者淘宝上买)

由于时间关系,今天就介绍这几道吧,如果大家喜欢我做菜的可以给我留言关注我的头条号,每天都可以把最美味的佳肴与你分享!

祝您生活愉快!谢谢!

土豆怎么做最爱吃

春节前聚会颇多,本来想趁着春节前夕好好减减肥,以应对春节撒开吃的刹不住闸的局面,可赶上聚会就管不住嘴了,眼看着马上还有一周就要春节了,看着体重秤蹭蹭的跳数字真是看得人心惊肉跳。对于一个吃货来说,减肥真的是一辈子的事业,时刻在反复中进行着,撒开了吃对不起体重,啥都不吃对不起好胃口。只能是时刻提醒自己控制饮食了,还希望心里那个自律的奥特曼能打败任性的小怪兽。

迈开腿在冬天难上加上,管住嘴总要做个样子才好。不用加班也不用聚会的日子,就喜欢在家倒腾点家常菜,怎么也比外面油腻的食物健康的多不是?要说最简单的家常菜,那就非素菜莫属了,很多人提到素菜就没了食欲,觉得寡淡无味。

其实素菜搭配好了,可以比肉菜还好吃下饭呢。比如土豆,就是个绝佳的食材,不要担心它的富含淀粉是减肥大敌,减少主食摄入就好,随便从冰箱选几样寻常的蔬菜,和土豆炒一炒,就能很好吃。不信?试试看。

【素炒三丁】

食材:土豆,胡萝卜,黄瓜,豌豆,葱姜,生抽,淀粉,盐,糖

做法:

1、胡萝卜和土豆洗净后去皮切成丁儿,黄瓜洗净切成丁儿,豌豆包好洗净,葱姜切片儿;

2、热锅凉油,油热以后放入切好的姜片和少量的葱,然后放入切好胡萝卜丁儿和土豆丁儿,因为喜欢吃绵软的土豆,所以会多煸炒一会,大概3分钟左右;

3、然后放入豌豆,再放入半盐勺盐

(2克小盐勺),继续煸炒2,3分钟左右;

4、调制芡汁:一勺生抽,一勺淀粉,一盐勺糖,适量清水;

5、放入切好的黄瓜丁,煸炒几下后放入调好的芡汁,芡汁冒小泡之后,再煸炒几下就可以出锅了。

这样一盘好吃又入味的素炒三丁就做好啦,看着清清润润,实际特别入味呢,因为都是丁儿,用筷子不太好夹,每次都是吃米饭的时候直接用勺子盛到饭上,拌饭特别的香,一点都不腻呢。

妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!

最平常的土豆,有哪些特色的做法

哈哈!这五个土豆好诱人啊!喜欢!我干脆拿去用油炸了得了!吃到嘴里喷香喷香喷喷香!??不过你这几个土豆看似白瓤的,白瓤的土豆口感欠佳。我们家种的黄瓤的土豆样子长的长长的,上的豆子肥料长的大大的,口感好极了!

油炸土豆片儿

食材:5个土豆、花生油,面粉,??鸡蛋2个,花椒大茴碾压的材料面,盐

做法:1.土豆去皮洗净,切片儿

(不要切的太薄)

2.盆里放入一小勺盐,冬天了先加一点温水化盐,再加两小勺材料面

3.切好的土豆片儿摊开,洒上一层薄薄的面补

4.和??鸡蛋面糊。盆里材料面水里倒入一小瓢面粉,打上两个鸡蛋,倒上半舀子水,用筷子把面糊搅拌均匀

5.把一部分土豆片丢入面糊中,再拌匀,使其片上都沾满面糊

5.锅内倒入适量花生油,开??火……我用的电磁炉火力在1800。

6.当油烧至八成热时,把全身裹上面糊的土豆片一个一个用筷子夹进油锅里

7.炸吧……中间用筷子翻几翻,炸至金黄色就可以了

8.出锅完成。把炸好的香喷喷的土豆片用筷子夹进盘中,或用笊篱捞起。

呱唧着大嘴吃吧……哈哈!??味道怎么样呀?好好吃吧!勾起你的诱惑有木有啊?嘿嘿嘿!??我对土豆情有独钟!无论怎么吃都吃不够!小的时候爸妈经常给我们煮着吃,炒着吃,烧着吃,烧锅用的草木灰烧上几个小土豆,那味道真的是太棒了!亲戚来了或过节爸妈就会炸上一大筐子,给亲戚朋友走时带上一些拿给孩子吃。

小土豆,我最爱,既当饭,更当菜!又切丝儿,又切片儿,滚刀块儿,花刀片儿,煎炸烹炒忙起来,吃到嘴里美美哉!!!

关于土豆做法该怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 土豆# 放入# 做法# 洗净# 米粉