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炒的那个面怎么弄好吃?冷水泡开的面要怎样炒才好吃

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享炒的那个面怎么弄好吃,以及冷水泡开的面要怎样炒才好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 冻在一块的面条怎么炒
  2. 炒面怎么炒焦脆
  3. 炒饵块怎么做更好吃
  4. 冷水泡开的面要怎样炒才好吃

冻在一块的面条怎么炒

冻在一块的面条可以先做点开水把它煮一下,煮好了以后在面条里边倒上一点油,然后再炒菜就可以做炒面了,这样也比较好吃了。

炒面怎么炒焦脆

炒面

(酥脆香)的用料

湿面条鸡蛋或肉片青菜葱姜蒜末

炒面

(酥脆香)的做法步骤

将做法保存到手机

步骤1

纯奶手撕吐司的做法步骤1

手擀面或买的二宽面条。

步骤2

纯奶手撕吐司的做法步骤1

平底锅放油

(比平时炒菜油多一点)烧热,把面条抖散平铺在锅中,改小火把面条煎黄色,把另一面也煎至金黄色备用。

步骤3

纯奶手撕吐司的做法步骤1

炒过放油,把鸡蛋打散放入炒好,加葱姜蒜末爆香,加青菜翻炒片刻加入一碗水

(根据面条量加水)烧开,把煎好的面条盖上去焖煮,汤快干时调味后炒匀起锅装盘!

炒饵块怎么做更好吃

您好,我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。

炒饵块在腾冲,就是鼎鼎有名的大救驾了。这是我最喜欢吃的云南美食,没有之一。我那一位尝了一筷子跟我说,不就是炒年糕片吗?有什么稀奇的。

我说你不懂,腌酸菜,糟辣椒,火腿丝,加在一起的味道实在太妙了太妙了。

下面就介绍下云南腾冲大救驾具体做法。当然配菜你可以按你喜欢的来,我这里只介绍正宗的做法。

1,当地有那种袋装的干饵块,也可以买散装的回来切成菱形片。用冷水泡软。

2,准备配料,韭菜切段,葱姜蒜切末,干辣椒切段,腌韭花一勺,火腿切成小细条或者火腿丝,一个鸡蛋打匀。

3,锅下宽油,油热后先把鸡蛋炒好捞出待用。然后下辣椒段,花椒爆香,下入当地腌菜炒香,下一勺糟辣子炒香,继续炒匀,烹入料酒。

4,下火腿片翻炒,到入饵块,翻炒均匀,加盐,少许生抽,糖调味。

5,加入鸡蛋继续翻炒,放入韭菜段,放入腌韭花,下蒜末,翻炒均匀即可。

这就是比较地道的腾冲大救驾的做法,希望对您有所帮助。

您好,本题已经回答完毕,如果对您有所帮助还请关注我,分享美食的点点滴滴,谢谢。鞠躬离场。

冷水泡开的面要怎样炒才好吃

先把榨面放在冷水里浸泡一段时间,如果急吃,也可以用温的开水泡

(千万不可用滚烫的开水)。等榨面泡开后沥干水就能上油锅炒了。按个人喜好可以放豆芽菜、香干、茭白丝、南瓜丝、肉丝放一块炒。

炒的时候就看你的技巧了,要不停的翻炒,以免榨面粘锅。多放点油,可以拿双筷子不停的拨炒榨面

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标签:# 面条# 好吃# 翻炒# 水泡# 炒面