粤菜白鲢鱼的家常做法
白鲢鱼是一种淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,是广东地区的一道家常菜。以下是一个简单的粤菜白鲢鱼的家常做法,供您参考。
材料:
- 白鲢鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤:
1. 将白鲢鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净,切成块状。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量水,放入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精,煮开后放入鱼块。
4. 大火烧开后转小火炖煮15-20分钟,直到鱼块熟透。
5. 最后,根据个人口味加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味,即可享用。
这是一个简单的粤菜白鲢鱼的家常做法,希望您喜欢。如果您需要更多的信息,可以查看相关的菜谱或咨询当地的餐馆。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/UqhK9vm1Minq.html
.jpg "鱼头怎么弄好吃啊(为什么饭店厨师做的鱼头那么好吃在家里能做出跟饭店一样的味道吗)")
.jpg "白鲢煮酸菜鱼怎么弄好吃(酸菜花鲢鱼的家常做法)")
.jpg "冷水鲢鱼怎么弄好吃(炖鲢鱼用冷水还是热水)")
