酸菜杆肥肉的做法大全
酸菜杆肥肉是一道美味可口的传统中式菜肴,它既健康又美味,深受人们的喜爱。下面,我将分享一种酸菜杆肥肉的简单做法。
材料:
- 酸菜杆
- 肥肉
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白糖
步骤:
1. 将酸菜杆洗净,切成小块。将肥肉洗净,切成小块。姜、蒜、辣椒切碎备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜、辣椒煸炒出香味。加入肥肉煸炒至变色。
3. 加入适量的盐、生抽、料酒和白糖,继续翻炒几分钟。
4. 加入酸菜杆,继续翻炒几分钟,使其与肥肉混合均匀。
5. 装盘,即可食用。
酸菜杆肥肉的做法非常简单,只需几步即可完成。同时,它还具有丰富的营养价值,有助于促进身体健康。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让它成为你餐桌上的新宠。
以上就是酸菜杆肥肉的做法大全的全部内容,希望对你有所帮助。
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