这篇文章给大家聊聊关于小孩的小肠怎么弄好吃的，以及猪小肠怎么做没有苦味对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
肝小肠怎么做好吃
1猪肝洗净切片，少量淀粉拌匀，这一步一定要有，要不然猪肝会老的，
2；猪肠用盐搓洗，再焯水，再切好一点，我们这的商家都卖的都是焯好水的
3.先把小肠拿出改刀切段备用，再把猪肝切薄片,放入大碗中
4,加入清水,把血水抓洗出来,沥干水份倒入碗中
5,加入料酒,生抽,老抽,胡椒粉
6,砂锅中加入油,把油刷匀
7,下入6块油豆腐,葱段
8,开中小火把砂锅烧热
9,锅热下入腌制好的小肠和猪肝
10,把周边整理一下,盖上盖子,沿锅边淋圈料酒,焗8分钟即可
猪的儿肠怎么弄
用料：
猪大肠1/2斤，泡姜1杯，咸菜2片，油1又1/2大匙，面粉适量，白醋1/3杯，盐1又1/2小匙，糖1/2大匙，香油1/3大匙
做法
(1)将儿肠正反两面用水沖洗干净后，接着用少许面粉抓揉，再用清水沖洗几次。洗净后用热水川烫，之后再用冷水沖洗，切成2公分长段沥干备用。
(2)将锅烧热后加入1又1/2大匙的油，开大火，放入泡姜丝爆香。接着依序放入儿肠段和咸菜略炒后，随即加入所有调味料一起烧煮。等全部烧开后浸煮约3分钟入味即可起锅盛盘。
猪小肠怎么做没有苦味
步骤/方式1
准备猪小肠
步骤/方式2
把猪小肠附着的肥油扯掉
步骤/方式3
用利器划开或用手撕开猪小肠
步骤/方式4
加入3勺盐，用温水反复揉搓冲洗干净
步骤/方式5
把猪小肠倒入锅中，加入清水略没过猪小肠，开火煮10分钟
步骤/方式6
煮熟即可
步骤/方式7
捞出，用温水冲洗几次
步骤/方式8
切成段
步骤/方式9
准备：生姜切片、干辣椒剁碎、蒜头切碎、桂皮、香叶、八角
步骤/方式10
锅内加入适量油，倒入小肠、香料等备好的材料
步骤/方式11
加入适量盐，进行翻炒
步骤/方式12
加入水，进行焖煮
步骤/方式13
水快干时，继续进行翻炒
步骤/方式14
炒干水后，放入适量生抽
步骤/方式15
炒匀即可出锅。这样做出来的猪小肠好吃又不苦
猪小肠怎么炒又脆又嫩
用料:新鲜猪小肠400克，油适量，干辣椒六个，蒜头三个，生抽适量勺，鸡精适量，西芹一根，胡萝卜一段
做法步骤:
步骤1处理猪小肠！把新鲜猪小肠剪成20厘米每段，用一片菜叶（建议蒜苗）穿过小肠，除去杂质，再撑开用水流冲洗20秒。用缓一点的水流，不然容易溅到身上??清洗之后减成三厘米小段，沥干多余水份。
步骤2西芹切段，胡萝卜切片，蒜和干辣椒切段。
步骤3热锅下油，蒜和干辣椒放入锅中，待散发香味后放入西芹胡萝卜翻炒至断生。
步骤4放入小肠快速翻炒，加入生抽盐鸡精，小肠微卷即可关火。
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