1.准备食材，将黄瓜、胡萝卜、大葱和大蒜切成丁状，豆芽和菠菜焯水备用。
2. 石锅加热，倒入食用油，放入大蒜煸炒出香味。
3. 加入豆芽、菠菜、胡萝卜和黄瓜丁，煸炒至蔬菜变软。
4. 倒入石锅拌饭酱和酱油、白糖、醋、辣椒粉，翻炒均匀。
5. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀。 6. 将拌好的饭倒入石锅中，盖上锅盖，煮约10分钟，直到饭变软。 7. 取出石锅，将拌好的蔬菜和鸡蛋混合，再次搅拌均匀即可。 适合人群： 石锅拌饭是一道健康美味的菜肴，适合所有人群食用。特别是素食者和减肥者，这道菜可以减少卡路里和脂肪的摄入。 禁忌：
1.避免食用过多的辣椒和盐，以免影响身体健康。
2. 石锅拌饭的调味料比较多，因此在食用时应注意口味不要过咸过重。
3. 对于胃部敏感的人来说，最好先空腹食用，以免刺激胃部。 韩国的美食文化源远流长，石锅拌饭更是其中之一。这道传统韩国料理不仅美味可口，而且营养丰富，适合所有人群食用。如果你想尝试这道美食，不妨在旅游时去当地的韩国餐厅品尝。
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