本篇文章给大家谈谈炒米线怎么弄好吃窍门，以及米线炒法家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
谁知道怎炒米线比较好吃
油菜在淡盐水中浸泡10分钟左右，然后反复清洗干净。胡萝卜去皮洗净，切丝；红肠洗净切条，哈尔滨红肠有肥肉有瘦肉，特别香，无论是炒饭还是炒面都喜欢放上点，还有一股淡淡的烟熏味道，很特别。
2.鸡蛋一个打散，搅拌均匀，炒锅加入适量的油，倒入蛋液，煎成薄薄的蛋饼，晾凉后切条。
3.冷冻的米线提前一晚上就拿出来解冻，解冻后的米线过冷水冲洗一下，另起锅加
炒米线怎么做
材料：
干米线150克、肉丝100克（猪肉、牛肉、鸡肉都可以）、大胡萝卜半根、韭菜50克、豆芽100克、洋葱半个、蒜头2瓣、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、猪油适量。
做法：
1将干米线用沸水烫软捞出，用冷水过一下沥干；
2肉丝用适量料酒、生抽、干淀粉抓匀腌制15分钟；
3胡萝卜、洋葱洗净切丝，韭菜洗净切段、豆芽去头尾洗净，蒜头切片；
4热油锅，下肉丝煸炒至变色盛出，
5下洋葱、蒜片煸出香味，下胡萝卜丝炒匀；
6将米线放入，加入2大匙猪油和适量生抽、盐、胡椒粉炒匀；；
7最后加入韭菜、豆芽、肉丝拌炒2分钟至米线入味即可（用筷子和锅铲双管齐下拌炒，比单用锅铲给力）。
米线炒法家常做法
料：洋葱(110克)、圆白菜(220克)、米线(250克)
辅料：酱油(适量)、盐(适量)、味精(适量)
厨具：炒锅
做法
1.将已清洗好的圆白菜放在案板上切开，待用。
2.将已清洗好的洋葱放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至至熟。
5.然后，合入过凉好的米线翻炒一下。
6.最后，加适量的酱油。加适量的盐。加适量的味精。调味炒匀，即成。
炒米线怎么做才好吃
材料：米线250g、肉末100g、酸菜一小包、番茄两个、菜豆200g、木耳2朵、青椒2个、韭花2勺、盐一小勺、糖一小勺
做法，米粉泡水1小时。
然后煮两分钟，捞出备用。木耳切丝，番茄切小块，青椒切小块。
热油炒蒜，下肉末酸菜，炒香后加米线。炒匀加韭花，番茄木耳菜豆，撒盐糖后放青椒翻炒均匀即可。
关于炒米线怎么弄好吃窍门，米线炒法家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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