娃娃菜拌海蜇汁是一道美味又健康的菜肴。下面是一份简单的配方,供参考。
材料:
- 娃娃菜 200 克
- 海蜇头 1 个
- 葱姜蒜适量
- 醋、糖、盐、辣椒油适量
步骤:
1. 将娃娃菜洗净,切成小块,放入开水中焯水后捞出沥干备用。
2. 将海蜇头洗净,切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在碗中加入适量的醋、糖、盐、辣椒油,搅拌均匀成调味汁。
5. 将焯水后的娃娃菜和海蜇头放入碗中,加入调味汁,搅拌均匀即可食用。
这道菜不仅美味,而且营养丰富。娃娃菜富含维生素和矿物质,海蜇头则富含蛋白质和不饱和脂肪酸。这道菜能够有助于促进身体健康,提高免疫力。
希望您喜欢这份娃娃菜拌海蜇汁的配方,并从中享受到美味和健康。
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