韭菜焖虾是一道经典的粤菜，韭菜和虾的味道鲜美，营养丰富，是一道下饭菜。下面是韭菜焖虾的做法大全，供您参考。
【韭菜焖虾的做法一】
材料：
- 虾 500克
- 韭菜 200克
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 虾去壳去头，洗净备用。韭菜洗净备用。
2. 热锅凉油，放入蒜瓣和姜片爆香。
3. 加入虾煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至虾熟透。
5. 加入适量的生抽，盐，糖，鸡精调味。
6. 加入韭菜，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，焖煮5分钟左右，直到韭菜变软。
8. 最后收汁，翻炒均匀即可。
【韭菜焖虾的做法二】
材料：
- 虾 500克
- 韭菜 200克
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 虾去壳去头，洗净备用。韭菜洗净备用。
2. 热锅凉油，放入蒜瓣和姜片爆香。
3. 加入虾煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至虾熟透。
5. 加入适量的生抽，盐，糖，鸡精调味。
6. 加入韭菜，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，焖煮5分钟左右，直到韭菜变软。
8. 最后收汁，翻炒均匀即可。
【韭菜焖虾的做法三】
材料：
- 虾 500克
- 韭菜 200克
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 虾去壳去头，洗净备用。韭菜洗净备用。
2. 热锅凉油，放入蒜瓣和姜片爆香。
3. 加入虾煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至虾熟透。
5. 加入适量的生抽，盐，糖，鸡精调味。
6. 加入韭菜，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，焖煮5分钟左右，直到韭菜变软。
8. 最后收汁，翻炒均匀即可。
【韭菜焖虾的做法四】
材料：
- 虾 500克
- 韭菜 200克
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 虾去壳去头，洗净备用。韭菜洗净备用。
2. 热锅凉油，放入蒜瓣和姜片爆香。
3. 加入虾煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至虾熟透。
5. 加入适量的生抽，盐，糖，鸡精调味。
6. 加入韭菜，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，焖煮5分钟左右，直到韭菜变软。
8. 最后收汁，翻炒均匀即可。
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