这篇文章给大家聊聊关于奶茶中的珍珠怎么弄好吃,以及奶茶里的珍珠怎么做的对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
珍珠奶茶里的珍珠怎么做啊
1.
60克水加30克红糖小火煮至沸腾
2.
在沸腾时迅速加入30克的木薯粉,快速搅拌。
3.
再加入60克木薯粉,用手搓成团。
4.
放在案板上,揉成光滑的面团
5.
分成三份,拿出其中一份搓成长条
6.
搓成长条后,切成小块,搓成小球
7.
搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里,让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。
8.
煮开水,放入珍珠,搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后,盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可
9.
吃不完的珍珠可以放在冰箱冷冻保存
奶茶里的珍珠怎么做的
1.
60克水加30克红糖小火煮至沸腾
2.
在沸腾时迅速加入30克的木薯粉,快速搅拌。
3.
再加入60克木薯粉,用手搓成团。
4.
放在案板上,揉成光滑的面团
5.
分成三份,拿出其中一份搓成长条
6.
搓成长条后,切成小块,搓成小球
7.
搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里,让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。
8.
煮开水,放入珍珠,搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后,盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可
coco奶茶里的珍珠怎么做
Coco奶茶自制木薯珍珠用料:
红糖50克、纯木薯粉100克、水150克
(放在红糖里)、水500克
Coco奶茶自制木薯珍珠的做法:
1、红糖、水同下锅煮开到糖完全融化。
2、将热木薯粉与红糖水一点一点的混合,用筷子搅拌均匀,面团遇热水会变粘,不断搅拌慢慢就会成形一种不会粘手的面团,这时候可以表面撒些木薯干粉帮助和面。
3、做好上述工作后,盖上保鲜膜以免表面干掉。取出一小团面开始揉成一个个小圆,大小约比黄豆略大。
4、揉好的小丸子放在洒了木薯粉的盆子里,像摇元宵似的转一转,这样就不怕粘一起。
5、另取一只小锅,倒入半锅水煮开待用。
6、水开后,把小木薯丸子放进去,搅拌一下以免粘底。盖上盖子,保持水开煮20分钟左右,会发现丸子都浮起来,然后保持盖子不掀开焖20分钟。
7、煮好的珍珠捞起后可以直接放在红糖水里泡着。此时那碗红糖水已经凉了。或者直接将煮好的珍珠放入冷水中浸泡。
珍珠奶茶中的珍珠怎么做
准备材料:木薯粉50克、红糖适量、清水适量。
1、首先锅里放入适量的水和红糖,大火煮沸。
2、然后把准备好的木薯粉倒入锅中,用铲子拌匀。
3、盛出放凉,用手揉成面团。
4、然后用手一次揪一点,慢慢搓成圆球。
5、锅里放水煮沸,放入圆球,煮10分钟捞出。
6、过下冷水,放入盘中,这样就已经完成了。
文章到此结束,如果本次分享的奶茶中的珍珠怎么弄好吃和奶茶里的珍珠怎么做的的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!