哈尔滨红肠川菜做法

星座梦 2023-07-23 09:15:41 -

哈尔滨红肠川菜做法
川菜是中国八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而备受人们喜爱。而哈尔滨作为中国东北地区的重要城市,也有着自己的特色川菜。下面,我们将介绍一种哈尔滨红肠川菜的做法。
材料:
- 哈尔滨红肠 200克
- 川菜调料适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
步骤:

1. 将哈尔滨红肠切成小段,放入碗中加入适量的盐、料酒,拌匀腌制15分钟。
2. 锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 放入腌制好的红肠,加入适量的川菜调料,煸炒均匀。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 加入辣椒继续炖煮5分钟,让红肠入味。
6. 最终加入适量的盐调味即可。
这样一道美味的哈尔滨红肠川菜就做好了,口感鲜嫩,香辣可口,不仅适合川菜爱好者,也适合喜欢红肠的人食用。

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