大家好，今天来为大家分享鸡蛋剥皮子怎么弄好吃的一些知识点，和剥皮蛋壳最快方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸鸡蛋剥皮怎么做好吃
2. 腌制去皮鸡蛋的方法
3. 鲜鸡蛋煮好怎样能去皮
4. 剥皮蛋壳最快方法

蒸鸡蛋剥皮怎么做好吃

1、想让自己煮好的鸡蛋好剥皮，最好的做法就是在煮鸡蛋时，往煮鸡蛋的水中，加入适量的食用盐或者白醋，然后再加热，把鸡蛋煮开，这样在煮制过程中，鸡蛋的蛋壳会软化，而且会与里面的蛋清自然分别在煮好以后取出，把鸡蛋磕开，用手轻轻一拨，就能把蛋壳完整去掉。

2、鸡蛋煮好以后取出，快速浸泡到冷水中，能让蛋壳与里面的蛋清完整分离，把它磕开以后也能轻松把蛋壳剥离，但是用这种方法去除鸡蛋外壳，是应该选择降温以后的冷开水，如果直接使用冷水浸泡，容易让细菌侵入到煮好的鸡蛋中。

3、煮好的鸡蛋想轻松拨皮，还可以借助家中的冰箱，可以把煮好的鸡蛋取出以后，直接放在冰箱的冷冻室中放二分钟，取出以后再把蛋磕开，这时也会发现，蛋壳已经与蛋清自然分离，用手轻轻剥离就可以。

4、给煮好的鸡蛋拨皮时，还可以准备一个有盖的饭盒，把煮好的鸡蛋放在饭盒中盖好盖子，然后把饭盒放在手中来回摇动，两三分钟以后，把饭盒盖子打开，就发现鸡蛋的蛋壳已经全部碎成小块，这时用手剥开一个小口，就能把蛋壳完整剥下来。

腌制去皮鸡蛋的方法

取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀。

把洗净晾干的鸡蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸡蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。

食材：

鸡蛋5个、茶叶20克、八角5克、香叶5克、老抽5克、食盐5克、生抽5克

方法/步骤：

1.首先将鸡蛋下锅煮熟，捞出放入凉水中过凉。

2.开火倒入清水，加入茶叶，八角，香叶搅拌一下。

3.加入生抽，老抽，盐，加入鸡蛋。

4.将蛋壳敲裂，煮至沸腾后关火，将鸡蛋在汤中浸泡即可盛出。

鲜鸡蛋煮好怎样能去皮

鸡蛋煮熟后可以用以下两种方法去皮：

1.冷水浸泡法：将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡5分钟左右，让鸡蛋彻底冷却并平衡温度，然后轻轻滚动鸡蛋在桌面或手心上，等鸡蛋壳龟裂，再把鸡蛋壳从裂口处剥离出来。

2.热水冲洗法：将煮好的鸡蛋取出后，放在流动的热水下冲洗，同时用手轻轻揉搓鸡蛋壳，直到鸡蛋壳龟裂并脱落。

需要注意的是，如果还是无法成功去掉鸡蛋壳，可以用勺子将鸡蛋壳底部轻轻刮几下，然后再用以上的方法去皮。同时，煮鸡蛋时可以在水中加入一勺盐或苏打粉，可使鸡蛋更容易取下壳。

剥皮蛋壳最快方法

方法一

步骤/方式一

三秒快速剥鸡蛋。

首先将鸡蛋正中间的部分在桌子上磕一下，然后用手将鸡蛋按在桌子上轻轻的滚一圈，让鸡蛋一圈的蛋壳碎裂。这时候就可以用手来剥鸡蛋了，剥的时候注意把蛋壳连着蛋膜，先剥开一个小口子，接着就可以把蛋壳两边对半一掰，这样一个完整的鸡蛋就剥好了。

步骤/方式二

批量剥鸡蛋最快的方法

准备一个容器将要剥的鸡蛋放在里面。不过鸡蛋一次性不能放太多，要保证容器里面有一定的空隙。接着在里面加入凉开水，水要没过鸡蛋。盖上盖子反复摇晃。在摇晃的过程中，就可以看到鸡蛋壳，慢慢已经脱落。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 鸡蛋# 蛋壳# 剥皮# 方法# 去皮