1.准备食材：将五花肉切成小块，用豆瓣酱、盐、生抽、醋腌制一段时间。将黄瓜丝和豆芽焯水备用。
2. 制作炸酱：将食用油热锅，放入腌制好的五花肉煸炒至变色，加入豆瓣酱继续翻炒，直到香味浓郁。
3. 加入豆芽和黄瓜丝：翻炒均匀后，加入适量的水，焖煮约5分钟，直到豆芽变软。
4. 加入面条：将面条放入水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 装盘：将煮熟的面条装入碗中，加入适量的炸酱，撒上葱花即可。
三、适合人群 炸酱面是一道适合所有人食用的传统小吃。特别是青年人、中年人、老年人和儿童，都非常喜欢吃这道美食。
四、禁忌
1.面条不要煮得太久：煮面条的时间不要过长，避免面条变得烂糊。
2. 炸酱不要放太多：炸酱虽然美味，但不要放太多，以免影响口感。
3. 豆芽和黄瓜丝不要吃太多：豆芽和黄瓜丝虽然好吃，但不要吃太多，以免影响其他食材的味道。 五、总结 连城广场的美食广场提供各种各样的美食，炸酱面是其中之一。这道传统小吃制作简单，味道鲜美，适合所有人食用。但需要注意食材的搭配和面条的煮制，以保证口感和味道。
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