自制薯片的做法

小编原创 2023-06-23 18:39:40 -

自制薯片的做法
(一)准备工作
制作薯片需要准备以下材料:
- 马铃薯
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
步骤:

1. 将马铃薯削皮,切成小块,用搅拌机打成泥状。
2. 把土豆泥分成相等大小的小块,用塑料袋或保鲜膜封好,放入冰箱冷冻至少30分钟。
3. 取出冷冻好的土豆块,用厨房纸或勺子压成薯片。
4. 在薯片上撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油,用手轻轻压一下。
(二)烹饪步骤

1. 将烤箱预热至200°C。
2. 把薯片放在烤盘上,放入烤箱中烤10-15分钟,直到薯片变硬。
3. 取出薯片,让其冷却。
4. 将薯片从烤箱中取出,放入烤盘中,再放回烤箱中烤1-2分钟,直到表面微焦。
5. 把薯片取出,让其冷却,就可以享用自制薯片了。
(三)口感与风味
自制薯片口感酥脆,味道鲜美,可以搭配各种调料,如番茄酱、柠檬汁等。
总结:
以上就是自制薯片的做法,简单易行,口感酥脆,可以在家中轻松制作。如果想尝试更多口味,可以根据个人口味添加其他调料。希望本文可以提供帮助,期待您的尝试。

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