本篇文章给大家谈谈薯片怎么弄好吃简单的做法，以及干薯片家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
薯片的详细做法
食材：土豆2个，盐适量，黑胡椒粉4克，食用油少许
做法：
1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分
2.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干
3.准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉
4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆
红烧薯片家常做法
材料：土豆，青辣椒、红辣椒、大蒜
调味料：盐、鸡粉、白糖、酱油、芝麻油
做法:
步骤1：
我们先把土豆去皮，然后把它们切成两半，然后切成均匀的薄片。然后，把青辣椒和红辣椒切成菱形片，留下来给菜上色。最后，切一些大蒜片，放在一边。
第2步：
我们需要先把薯片烫一下。由于与其他食材相比，薯片不太适合烹饪，因此在快速油炸过程中，有必要进行热烫，以确保生熟食材的一致性。在锅里烧水，等待水沸腾，然后倒入土豆片，煮大约1分钟。把土豆片煮至熟透，然后把它们倒出来控水。
步骤3：
在锅中加热油，加入大蒜片。用小火翻炒至大蒜香味，然后加入青辣椒、红辣椒和土豆片一起翻炒。加入2克盐、2克鸡粉和一点白糖提鲜，然后倒入一点老提取物颜色。然后快速翻炒并加入调味料。如果你不喜欢这道菜的颜色太深，你可以在这里少放一点酱油。
步骤4：
在锅里倒入一点水，让它慢炖1分钟，直到土豆味道好。然后转为大火，收集果汁。将汤调稠后，加入少许芝麻油，即可出锅装盘。
薯片家庭自制做法
主料
土豆650g
辅料
花生油适量
盐适量
花椒粉适量
孜然粉适量
1.土豆去皮后放水里泡着。
2.用刨子刮成薄片
（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。
3.锅里下适量油。
4.油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
5.用一碗加进适量盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
6.吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。
干薯片家常做法
1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。
3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。
关于薯片怎么弄好吃简单的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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