各位老铁们好，相信很多人对金蝉子怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于金蝉子怎么弄好吃以及金蝉子最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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知了猴（金蝉）怎么烹饪才好吃
现在，即将到来夏天最热的时期，知了的叫声也越来越频繁了，说明金蝉即将迎来大量出土，有的地区的小伙伴已经抓了不少的金蝉了，我们这里已经开始捉金蝉吃了。
要说金蝉怎么做最好吃？我推荐油炸金蝉。
把捉回来的金蝉用盐水泡2-4个小时，可以杀死金蝉体内的寄生虫。
泡完之后，把金蝉捞出来繁复清洗，去除沙土等杂质，清理干净以后，晾干。可以去皮也可以不去。
在面盆里倒入一点面粉，打几个鸡蛋进去，混合均匀。可以加入一点调料，如胡椒粉，辣椒粉，盐等。也可以等金蝉炸好之后再撒调料。
把晾干的金蝉倒入混合好的面粉盆里，搅拌一下，使金蝉外表裹一层薄薄的鸡蛋面粉。
把油锅烧热，要文火慢炸，把裹好的金蝉轻轻放入油锅里，不断翻动，炸到金黄就可以捞出来了。
捞出来的金蝉可根据自己的口味撒一点，辣椒，胡椒等。
就这样一盘外酥里嫩的金蝉就炸好了，吃着非常的香脆可口，回味悠长，令人赞不绝口。
还有一个就是油煎金蝉，把在盐水里泡好的金蝉捞出来沥干水分，放到炒锅里翻炒，加入各种调料，炒至金黄色就可以出锅了，然后，去掉坚硬的外壳，吃着同样的香。
当然了还有烤金蝉，外面大排档10块钱5个，用细铁棍把金蝉串起来，放到炭火上不断翻动烤熟，烤熟之后在撒一点调料，味道好极了。
还有一种特别的吃法，就是把金蝉洗干净去皮，剁碎，加入一点葱，姜，蒜，胡萝卜丝等包饺子吃，这个吃着最特别了，饺子真香！
不知道你们那里都是怎么做出美味的金蝉的呢？
金蝉最好吃的六种做法
金蝉是一种美味的海鲜食材，有多种烹饪方式可以尝试。以下是六种金蝉的推荐做法：
1.清蒸金蝉：将金蝉蒸熟，加入蒸鱼豉油、葱姜蒜等调味料，简单清爽。
2.干烧金蝉：将金蝉煎至两面金黄，加入葱姜蒜、辣椒等调味料，炒熟至入味。
3.红烧金蝉：将金蝉煎至两面金黄，加入生抽、老抽、糖等调味料，炖煮至汤汁浓郁。
4.麻辣金蝉：将金蝉烫熟，配以辣椒、花椒、蒜末等调味料，香辣开胃。
5.水煮金蝉：将金蝉烫熟，配以豆瓣酱、辣椒、蒜末等调味料，煮至入味，再加入蔬菜提鲜。
6.黄金炒金蝉：将金蝉煎至两面金黄，加入黄金酱、蒜末、辣椒等调味料，炒熟至入味。
以上是一些常见的金蝉做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。无论选择哪种做法，记得保持金蝉的鲜嫩口感和原汁原味。享受美食的同时，也要注意食材的新鲜和烹饪的卫生。祝你好胃口！
金蝉子最正宗的做法
食材:
金蝉45个
食用油10克
食用盐1克
步骤:
1、把金蝉清洗干净，（不用放盐水里腌一夜，抓到之后回家就可以做。）锅中加水，多加点盐，等水烧开以后把金蝉放进去，煮一分钟后捞出控干水分。（水分一定要控干哦，否则等会下油锅的时候会溅出很多油，以免烫伤。）
2、锅中加入半锅食用油，小火把油加热至五成热时把控干水分的金蝉放进去，炸一分钟捞出，再开大火把油烧至八成热，把刚刚炸过一遍的金蝉放进去复炸一遍，炸大约三十秒就可以捞出了。
3、装盘以后趁热撒上椒盐，在盘中翻拌均匀，趁着热劲让椒盐都粘在金蝉表面，晾凉以后就可以吃了。
金蝉子的家常做法
主料:
金蝉子30个
辅料:
香油适量
盐适量
—做法与步骤—
1·将金蝉洗净在滚水里焯一下捞出来沥干备用
2·起锅，锅内倒入香油待热了以后把金蝉倒进去改小火化用木勺轻轻不停翻炒直到将金蝉子炒熟为止。可撒点点细盐即可盛盘。金蝉子的家常做法完成。
金蝉子怎么弄好吃和金蝉子最正宗的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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