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小学生湘菜做法大全

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小学生湘菜做法大全

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1. 配方:
- 青椒炒肉:猪肉(切丝)200克,青椒(切丝)100克,食用油适量,盐适量,生抽适量,糖适量,生粉适量。
- 干煸豆角:豆角(切段)100克,猪肉(切丝)200克,干辣椒(切段)5个,食用油适量,盐适量,生抽适量,糖适量,生粉适量。
- 口味辣、香、麻,适合青少年和儿童食用。
2. 做法流程:
- 将猪肉丝用盐、生抽、糖、生粉拌匀腌制10分钟;
- 豆角切段,放入热锅中煸炒至变色;
- 干辣椒切段,放入热锅中煸炒出香味;
- 将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色,加入豆角继续煸炒;
- 最后加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可。
3. 适用人群:
- 适合青少年和儿童食用,尤其适合喜欢吃辣味食物的人群。
4. 注意事项:
- 炒菜时应注意火候,避免过度烧焦或糊掉;
- 豆角中含有膳食纤维,因此应注意控制摄入量,以免引起消化不良。

标签:# 湘菜# 小学生# 做法# 大全