大家好，关于凉面条怎么弄好吃做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉面丝做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
禹城凉面条做法
主料：面条150克
辅料：蒜5克，纯净水适量
调料：盐少许，醋1勺，生抽1勺，香油少许，芝麻酱少许，牛肉酱少许，鸡精少许
做法：
1.水烧开，下入面条煮七八分熟，捞出过两遍冷水。
2.蒜拍碎捣成泥，加少许盐、醋、生抽、香油、牛肉酱、芝麻酱、鸡精和纯净水调味，拌匀即可
3.凉面条盛入碗中。
4.浇汁，拌匀即可。
河南虞城凉面条的做法
用料：鲜面条400g、鸡蛋两只、西红柿一个、黄瓜一根、大蒜三瓣、麻酱两勺、醋适量
做法：
1、鸡蛋与西红柿炒熟备用，黄瓜切丝备用，大蒜砸碎加适量醋拌发备用，麻酱加适量清水拌匀备用。
2、准备材料的过程中锅中可以烧上水，水烧开后把面条下入锅中，待滚起后打半碗凉水，重复打三次凉水面条就可以了。
3、煮好的面条捞出盛有凉水的盆中，反重过几次凉水，直到个人满意的温度为止。
4、过好凉水的面条盛入碗中，依个人喜好加入调料拌匀即可。
凉面丝做法
黄瓜丝50g，n豆芽25g，凉面100g，
做法：草果1个，八角2g，桂皮1g，香叶1片，放入锅中加入清水煮开放入盐，生抽煮15分钟，捞出渣子留汤，放至常温。
买回凉面用刮丝器刮成细丝放入碗加入黄瓜丝，豆芽（豆芽是焯好水）加入煮好的料汁，吃时放入蒜泥搅拌均匀美味
山东菏泽凉面条最正宗的做法
水开后面条下锅七成熟捞出用凉水淘至凉透，放盆中待用。配辅料:黄瓜洗净切丝，火腿剥皮切片后改成丝，大蒜剥皮用蒜臼捣碎后放入黄爪丝火腿丝，加盐，醋，香油，味精，麻芝等调味品拌匀，再加少许虾海米，拌匀后倒入乘有面条的盆里，用手上下翻抄匀后乘碗食用。
OK，关于凉面条怎么弄好吃做法和凉面丝做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
