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白萝卜腌制菜配方

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白萝卜腌制菜配方

【白萝卜腌制菜配方】

1. 材料:白萝卜、盐、糖、醋、辣椒、姜、蒜等。
2. 先将萝卜去皮、洗净,然后切成适当大小的块状。
3. 在锅中加入适量水,放入萝卜块,加入姜片、蒜瓣、辣椒等调料,煮熟后捞出沥干水分。
4. 将萝卜块放入容器中,加入适量盐、糖、醋等调味料,搅拌均匀。
5. 腌制20-30分钟后,将萝卜块取出,用清水冲洗干净,沥干水分即可食用。
6. 此腌制菜口感鲜美,酸辣可口,是非常适合夏季的健康食品。

标签:# 腌制# 配方# 白萝卜