粤菜耗油拌面的做法

本站原创 2023-08-25 09:19:07 -

粤菜耗油拌面的做法

1. 食材准备：
- 面条：200克
- 瘦肉：100克
- 生菜：适量
- 豆芽：适量
- 葱姜蒜：适量
- 耗油：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 辣椒油：适量
2. 瘦肉切丝，用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制15分钟
3. 生菜、豆芽洗净，切丝备用
4. 葱姜蒜切末备用
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味
6. 放入瘦肉丝煸炒至变色
7. 加入酱油、醋、糖、盐、鸡精，炒匀
8. 加入适量清水，大火烧开
9. 放入豆芽、生菜，小火煮5分钟
10. 放入耗油、辣椒油，继续煮3分钟
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1. 搅拌均匀即可
粤菜耗油拌面的做法步骤简单，味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的美食。如果你喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美味的耗油拌面。

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标签：# 耗油# 粤菜# 做法