国宴大厨粤菜的做法

星座解析 2023-08-28 09:20:48 -

(一)主题词：国宴大厨粤菜的做法

1.1 适合人群
这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。它富含蛋白质和微量元素，对身体有益。

1.2 禁忌
在制作这道菜时，需要注意一些细节。例如，在选用食材时，要选择新鲜的、健康的、无添加剂的食材。在烹饪过程中，需要注意火候和时间，以保证口感和营养价值。此外，在食用时，需要注意卫生和礼仪，避免食品污染和浪费。

1.3 详细制作流程
材料：
- 500克猪里脊肉
- 2个鸡蛋
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 2汤匙生粉
- 2汤匙油
- 葱姜蒜适量
步骤：
2.1 猪里脊肉切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。
2.2 鸡蛋打散，加入生粉搅拌均匀。
2.3 将腌制好的猪肉块沾上鸡蛋液，再裹上生粉。
2.4 锅中放入油，烧至六成热，将裹好生粉的猪肉块放入锅中，炸至金黄色。
2.5 炸好的猪肉块捞出沥油备用。
2.6 葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
2.7 将炸好的猪肉块放入锅中，加入生抽、白糖、盐翻炒均匀。
2.8 最后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟，直到猪肉块熟透即可。
制作流程结束，现在可以品尝这道美味的国宴大厨粤菜啦！
以上就是国宴大厨粤菜的做法详细介绍，希望对您有所帮助。

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