荷兰豆炒双味粤菜的做法详细介绍如下:
荷兰豆炒双味粤菜是一道美味可口的粤菜菜谱,以荷兰豆和肉类为主要材料,配以多种调味料,口感鲜美,营养丰富。下面是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人、孕妇和患有消化系统疾病的人。
禁忌:
1. 如果你对肉类过敏或者有疾病,请在烹饪前咨询医生或者营养师的意见。
2. 荷兰豆中含有草酸,过量食用会对人体造成一定的影响。因此,在烹制荷兰豆时,应注意控制用量,避免影响身体健康。
3. 如果你对这道菜中的调味料过敏或者有疾病,请在烹饪前咨询医生或者营养师的意见。
制作流程:
1. 将荷兰豆洗净,切成段,备用。
2. 将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆变软。
5. 加入生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水,翻炒至汁水浓稠。
6. 撒上葱花和蒜末,翻炒均匀即可。
以上就是荷兰豆炒双味粤菜的做法详细介绍,希望对您有所帮助。如果您在烹制这道菜时有任何疑问,欢迎随时咨询医生或者营养师的意见。
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