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本篇文章给大家谈谈买了一只鸽子怎么弄好吃，以及家养的鸽子怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
鸽子的最佳吃法
1、原料：鸽子1只、青辣椒2个、葱1段、姜1块、红辣椒4个、花椒15粒、盐1小勺、生抽1勺、花生油2勺。
2、鸽子清水冲洗，买来就是处理好的。
3、剁小块，冲去血水，沥干。
4、青辣椒切小块，葱切段姜切片。
5、煎锅1勺半放油，放入鸽肉翻炒。
6、炒至水干时，加盐翻炒至金黄。盐要早加，鸽肉炒干后再加盐不容易入味。
7、另起锅，放半勺油，想姜片、红辣椒和花椒煸炒出香味。
8、放入鸽肉大火翻炒。加入生抽炒匀。放葱段稍微翻炒。
9、放入青辣椒翻炒几下出锅即可
两个多月的鸽子怎么做好吃
1、买来的鸽子清洗干净
2、放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味
3、瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水
4、事先浸泡好香菇和笋干
5、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片
6、把香菇和笋干也放入高压锅
7、倒入料酒、加入瘦肉
8、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里
9、放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味
家养的鸽子怎么做好吃
家养的鸽子一般都是一些土鸽品种，这种鸽子一般主人很少喂饱它们，基本上靠鸽子自己出去找食物吃，这样的鸽子，由于肌肉紧实，不实用于作红烧，而最好是作鸽子汤。由于养的时间长，要用慢火炖汤最好，也很容易作，味道也很鲜美很受人们喜欢。
鸽子怎么做好吃
食材用料：鸽子1只、山药300克、枸杞15克、盐适量、姜2片、水适量
做法步骤：
1.将鸽子清洗干净，剁成小块。
2.炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。
3.烧沸后用勺撇清泡沫，盖上盖上炖为8成熟。
4.炖汤时间把枸杞清洗干净。
5.鸽子汤炖8成熟放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。
6.炖鸽子的时间把山药清洗干净，切成小块放入锅里。
7.依次放入适量的盐，炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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