配方及做法流程
配方:五香粉(约20克)
步骤:
1. 将干姜切成碎片,放入热锅中,用中火炒至微黄色。
2. 将炒好的干姜碎片取出,放入大碗里。
3. 加入五香调料(约10克),拌匀。
4. 加入大米(约50克),搅拌均匀。
5. 加入水(约100毫升),搅拌均匀。
6. 将混合物倒入模具中,压出形状。
7. 蒸熟后取出,待冷却后即可使用。
适用人群:
1. 适合人群:所有人。
注意事项:
1. 五香粉五香粉的香甜味比较浓郁,如果口味偏淡,可以适量添加五香调料。
2. 干姜炒制时需要注意火候,不要炒糊。
3. 混合好的混合物需要蒸熟,这样能够让五香粉更好地入味。
4. 使用模具时,需要根据实际情况调整模具的大小和形状。
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