燕麦米粉怎么弄好吃呢米粉和麦片哪个好

星座梦 2023-07-11 09:48:48 -

今天给各位分享燕麦米粉怎么弄好吃呢的知识，其中也会对米粉和麦片哪个好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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燕麦片主要成分为燕麦，而麦片米粉既含有麦片还包括米粉，多一种成分。

对于米粉和麦片哪个好这个问题，其实取决于个人口味和需求。米粉是一种传统的主食，富含碳水化合物和蛋白质，适合作为主食食用。而麦片则是一种营养丰富的早餐食品，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，适合作为早餐食用。

因此，如果你需要一种主食来提供能量和营养，那么米粉是一个不错的选择；如果你需要一种营养丰富的早餐食品，那么麦片则是一个不错的选择。当然，最好的方式是根据自己的口味和需求来选择适合自己的食品。

大米260克，红枣16个，清水120克，酵母3克，红砂糖60克，低筋粉40克

1，准备好材料，水换成温水效果会更好。

2，大米要提前浸泡，大约4小时，用手可以碾碎即可。

3，红枣去核取肉，大概切碎一些，洗干净备用。

4，将泡好的大米沥干水分，放入破壁机内，同时放入红枣肉和红糖，启动破壁机搅打。

5，全部搅打成细腻的浆，倒出来放入干净的大碗里面。

6，倒入过筛后的低筋粉和酵母，用刮刀搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入温暖处发酵半小时。

看到米糊变成2倍大小，用手扒拉一下面，看见蜂窝状的组织即可。

7，将米浆提高大约20cm的高度倒入模具内，这样能把面糊里的气泡全部消掉。

8，放置温暖处发酵至8分满的状态，入蒸锅大火上汽蒸15分钟后转小火蒸10分钟。

9，蒸好的米糕不要立刻打开盖子，要再焖5分钟才能开锅。

一个是只有燕麦一种食材，一个是混合了五谷杂粮所制成的米粉

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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