本篇文章给大家谈谈豆腐娃娃菜怎么弄好吃窍门，以及豆腐娃娃的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
豆腐娃娃的家常做法
主料：娃娃菜2颗，豆腐1块，魔芋丝200g
辅料：植物油1勺，姜4片，葱花少许，高汤2勺，花椒少许
调料：豆瓣酱1勺，原汁酱油2勺，五香粉少许
做法步骤：
1.准备好全部食材，切好备用
2.起锅热油，下姜丝、花椒爆香。
3.加入一勺豆瓣酱、一勺原汁酱油，翻炒均匀。
4.倒入娃娃菜翻炒。
5.再加入魔芋丝、高汤，简单炒匀。
6.把豆腐平铺在表面。
7.倒入一小碗纯净水，撒点五香粉，淋上少许原汁酱油，汤水煮沸。
8.盖好锅盖，转小火炖煮十分钟。
9.到时间后，撒上葱花，转大火收汁2-3分钟即可。
娃娃菜的两种经典做法好吃又不腻
上汤娃娃菜
主料：娃娃菜一棵，磨菇少许
辅料：小米椒少许
猪骨口味浓汤宝一块，橄榄油少许
蒜少许盐少许葱少许
做法：
1.准备好食材
2.把洗干净的娃娃菜分几份放在有盐有橄榄油的沸水中烫熟捞起，摆放在盘子里.另起锅.锅内放500ml水放入一块猪骨口味的浓汤宝.放入洗干净的切片的磨菇煮开.
3.把姜蒜辣椒末葱爆香浇在娃娃菜上.再倒入煮沸的浓汤宝磨菇汤~
4.口感浓郁的上汤娃娃菜就可以开吃了~
娃娃菜豆腐砂锅煲
用料：五花肉300g
油豆腐25个，娃娃菜1棵
姜，葱，盐适量生抽，老抽，蚝油适量
做法：
1.五花肉小火煸干出油加入娃娃菜茎
2.加入蚝油，生抽，老抽，大火锅内翻炒两分钟
3.加开水，水量要沒过菜，大火烧开
4.加入油豆腐大火烧开转小火五分钟
5.再移至砂锅内即可
豆腐娃娃汤家常做法
1、豆腐切小块，用盐水泡10分钟左右。
2、娃娃菜剥开洗干净。
3、虾米用凉水泡一泡，备用。
4、葱姜蒜切好，热锅下油，加入虾米爆香。
5、把淘米水加入爆好的的葱姜蒜的锅内，加入娃娃菜和其他菌菇，把水烧开。
6、水烧开后加入火腿肠和豆腐，加入盐。
7、玉米淀粉倒入小碗中，用凉水化开，倒入锅中。
8、大火烧2-3分钟，出锅前，加入韩式辣酱，搅拌均匀即可。
豆腐娃娃菜汤家常做法王刚
食材用料
娃娃菜1颗，豆腐250g，虾皮1小把
（约15个），盐2茶匙，白胡椒粉半茶匙，香油1滴，水900ml
做法步骤：
1/4豆腐切成小块，放在加了半茶匙盐的水里浸泡15分钟，这样可以保持豆腐的形状。盐水稍后还有用。
2/4娃娃菜择洗干净后放入刚才的盐水中浸泡15分钟，这样可以杀菌。之后洗净控水备用。
3/4锅中放入水，烧开后放入虾皮、豆腐，大火煮。煮开后转小火再煮5分钟。
4/4放入娃娃菜，加入盐。大火煮开后，转小火，再煮3分钟。最后加入白胡椒粉、滴1滴香油调味即可。
好了，关于豆腐娃娃菜怎么弄好吃窍门和豆腐娃娃的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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