粤菜焖肘子做法大全
焖肘子是广东的传统美食之一，口感香糯入味，是许多人心目中的美味。下面是几种常见的焖肘子做法，供您参考。
1. 红烧肉焖肘子
将肘子洗净后用开水焯水，去除血水和异味。准备好所有的调料，包括红烧肉酱、料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、葱、八角等。将肘子放入烤盘中，用200度预热烤箱烤20分钟。取出肘子，放入预热好的锅中，加入调料，继续烤1-2小时，直到肘子表面变得焦黄，肉质软烂。
2. 酱烤肘子
将肘子洗净后用开水焯水，去除血水和异味。准备好所有的调料，包括红烧肉酱、料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、葱、八角等。将肘子放入烤盘中，用200度预热烤箱烤20分钟。取出肘子，放入预热好的锅中，加入调料，继续烤1-2小时，直到肘子表面变得焦黄，肉质软烂。
3. 红烧肘子
将肘子洗净后用开水焯水，去除血水和异味。准备好所有的调料，包括红烧肉酱、料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、葱、八角等。将肘子放入烤盘中，用200度预热烤箱烤20分钟。取出肘子，放入预热好的锅中，加入调料，继续烤1-2小时，直到肘子表面变得焦黄，肉质软烂。
4. 酱烤肘子
将肘子洗净后用开水焯水，去除血水和异味。准备好所有的调料，包括红烧肉酱、料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、葱、八角等。将肘子放入烤盘中，用200度预热烤箱烤20分钟。取出肘子，放入预热好的锅中，加入调料，继续烤1-2小时，直到肘子表面变得焦黄，肉质软烂。
以上是粤菜焖肘子的几种常见做法，可以根据自己的口味进行调整。希望您能够享受到美味的焖肘子。
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