老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于荆芥做凉面怎么弄好吃视频和荆芥拌面最正宗的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享荆芥做凉面怎么弄好吃视频以及荆芥拌面最正宗的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 荆芥拌面最正宗的做法
2. 凉面豆角卤子的各种做法
3. 黄瓜蒜汁捞面条怎么做
4. 河南捞凉面条做法

荆芥拌面最正宗的做法

做法如下:

食材清单

面条150g、蒜少许、盐依口味添加、十三香少许、味精少许、油适量、荆芥一小把、醋1勺、生抽1勺

烹饪步骤

1/4

?锅里加一大碗水烧烤倒大婉里，加盐，味精，十三香，醋，生抽，然后荆芥洗干净放进去，然后加香油，料汁做好

2/4

?锅内加适量清水烧开，把面条煮熟，捞出，准备一个盆加半盆凉水，把面条捞入盆中

3/4

?在准备一个精髓，大蒜三瓣用容器捣碎，然后加盐，味精，陈醋，生抽，香油拌匀即可

最后一步

?碗内捞如面条，用勺倒荆芥料汁，然后挖一勺蒜汁浇上，即可开吃

凉面豆角卤子的各种做法

所需材料：鲜面条300克、豆角250克、猪肉50克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、老抽酱油半汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.准备好所需材料，豆角摘去两端，洗净，沥净水分。

2.把豆角切成丝，猪肉切成末。

3.锅内加入油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，将肉丝盛出待用。

4.下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入豆角丝翻炒，将豆角丝炒至颜色变深绿。

5.下入肉丝一起翻炒均匀，淋入老抽和生抽，料酒，加入半碗水，再加入盐，烧开，煮4-5分钟，将豆角煮熟透，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出待用，这样豆角肉丝卤就做好了。

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6.锅内加入水烧开，下入面条煮制，将面条煮熟，把面条捞出。

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7.把面条捞出后，放到冷水中过凉，使面条凉透，这样面条吃着劲道爽滑，煮熟后的面条，过凉水，一是降温，更加筋道，二是去除面条的黏性，口感更清爽。

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8.把面条捞出，沥净水分，放在盘内，浇入适量的豆角卤，吃时拌一下即可，一碗凉爽开胃，卤香浓郁的豆角肉丝打卤面就做好了。

黄瓜蒜汁捞面条怎么做

先准备原料：面条、十香菜、黄瓜、鸡蛋、大蒜、炒白芝麻、盐、味极鲜酱油、醋、香油。

做法步骤：1步、准备大蒜，十香菜（薄荷），鸡蛋，黄瓜，面条，炒白芝麻。

2，摊鸡蛋薄饼，做好后备用，3.和好面做好面条煮熟后，过凉开水防止粘连。4然后把所有配料放到面上搅匀好吃的黄瓜蒜汁捞面条就做好了。

河南捞凉面条做法

食材：湿面条500克，黄瓜一根，鸡蛋2个，荆芥10克，大蒜八瓣，生姜5克。

做法：鸡蛋打入碗中，加适量香葱末搅拌均匀，起锅热油，油热后倒入鸡蛋液，摇动炒锅，把鸡蛋液摊匀，起泡后揭下鸡蛋皮，放凉切成细条。

黄瓜洗净切成细丝。荆芥洗净沥干。大蒜拍碎，生姜切末，加10克精盐，一块倒入捣蒜器，捣成蒜泥后盛出倒入碗中，加适量凉开水，加香醋、生抽、花椒油、蚝油、辣椒油、香油，搅拌成浇汁。

锅中加入冷水大火烧开，倒入湿面条，分两次加入冷水，水滚开后关火，捞出面条过一下冷水，然后分碗盛出，加入黄瓜丝、鸡蛋皮、荆芥，浇上蒜汁，即可食用。

关于荆芥做凉面怎么弄好吃视频，荆芥拌面最正宗的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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