牛肉烧新鲜笋子怎么做好吃
牛肉是一种营养丰富的美食,而新鲜笋子则是口感鲜美的搭档。如何将这两种食材搭配在一起制作出一道美味的菜肴呢?下面是一个简单的做法:
材料:
- 牛肉:250克
- 新鲜笋子:300克
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将牛肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟左右。
2. 将新鲜笋子去皮、洗净,切成段备用。
3. 热锅凉油,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4. 加入笋子段,加入适量的水,烧开后转小火煮1小时左右,直到牛肉和笋子熟透。
5. 最后加入适量的鸡精和糖调味即可。
这道牛肉烧新鲜笋子的做法不仅营养丰富,而且口感鲜美,非常适合搭配米饭食用。希望你也能尝试一下这道美味菜肴!
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