本篇文章给大家谈谈街边烤红薯怎么弄好吃的,以及红薯饹络面怎么和对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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红薯饹络面怎么和
小时候吃过红薯饸烙面,离家多年后的一天,意外的在街边发现了有卖凉拌红薯饸烙面的,惊喜加庆幸之余,成了小摊的常客。不料好景不长,持续了一段时间后,竟然再也难觅踪迹。直到前几天,无意中在网上发现了竟然有袖珍饸烙机,也叫压面机。想到冰箱里还有从老家带来一直舍不得吃的红薯面,何不自己手做梦想的美味呢?!压面机回来后,专门打电话询问了老妈,虽然不信,说是面软硬了都不成,但还是告诉了我操作步骤和要点,谁让咱运气好呢,第一次就成功了,哈哈哈……做好的红薯饸烙面不用抹油,稍凉就不粘了。可以配葱、蒜、韭菜、蒜苗等炒食,也可以浇由蒜泥、陈醋、生抽、盐、辣椒油等调料汁凉拌吃,都很美味。
材料:红薯面200克,开水200毫升。
步骤:
1、将200克红薯面放盆内。
2、加入200毫升滚烫的开水,用筷子搅拌匀。
3、凉至不烫手,稍揉成团。
4、将面团捏成6个窝窝头,放入蒸锅。顶端可用筷子扎孔助熟。
5、打开火,水开后再蒸25分钟即熟。
6、趁热将窝头弄成小块,放入压面机,一次能放3个窝头。
7、很轻松拧出了心仪的红薯饸烙面。我用的是孔径2mm的模板。
8、可以配葱、蒜、韭菜、蒜苗等炒食。
9、可以浇由蒜碎、陈醋、生抽、盐、辣椒油等配调料汁凉拌吃。
我想开一家烤红薯的店,我想问问大家什么品种的红薯烤出来好吃,哪里有卖
一般来说,卖烤红薯的都是流动摊贩,流动,不光是经营成本低(省了房租),主要是可以服务更多的消费者。你真想开店把生意做到极致的话,建议你不光是烤红薯,还可以烤玉米等等。再弄个锅炒板栗……原材料可以去农贸批发市场,需要的量够大的话,会有人给你送上门的。
为什么自己在家里用电烤箱烤红薯没有大街上卖的烤红薯闻着香呢
主料:
红薯8个
辅料:
锡纸1张
配方:
红薯尽量选黄心的蜜薯,不用太大(费电),大小基本一致即可,洗净后擦干水分,烤盘上垫一张锡纸,均匀铺好红薯200-210度烤35分钟后翻面继续烤,小一点的就已经烤熟冒油了~
再烤一会儿小一点的可以先拿出来了,大的继续烤直到冒油
滋滋冒油
再包一张旧报纸就更有感觉了
红薯丸子怎么做好吃
红薯丸子好吃,也很好做的。我简单介绍一下做法。
一准备好食材,洗净去皮的红薯,适量白糖和蜂蜜,油,还可以准备一点椰蓉。
二,把红薯切片放锅隔水蒸得熟烂,摊凉后捣成泥,也可以用手捏。尽量都成泥状。
三,一点点在红薯泥里加入适量面粉和糖。加面粉是为了能成形不易炸散了,但多了就不松软了,要注意别加多了,能成形就可以了。
加糖也是为好吃,根据自己的口味适量加。
四,把加了面粉白糖的红薯泥尽量调和均匀,然后一个个搓成小团。如果粘手就在手上粘点油或者生粉。
五,把锅烧热倒入油烧热,再把错好的红薯团轻轻放入油锅炸。火不要开太大了,一边炸一边翻动。等红薯团变黄变硬了,就炸好了,赶紧捞出来,沥干油。
六,把炸好的红薯丸子摆在盘中,洒上椰蓉,就更加好看好吃了。没有椰蓉也可以的,吃起来香甜绵软,很好吃的。
现在是红薯上市的季节,红薯便宜也很有营养价值,大家要想办法把红薯做成美食,多吃有好处啊!
街边烤红薯怎么弄好吃的的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于红薯饹络面怎么和、街边烤红薯怎么弄好吃的的信息别忘了在本站进行查找哦。