大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下盐水瘦肉怎么弄好吃的问题,以及和盐水肉下青菜做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
盐水肉下青菜做法
步骤1
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准备食材:将盐水肉切成片,干辣椒、生姜、八角、大蒜叶洗干净。
步骤2
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热锅烧油:锅烧干水分,加入一小勺食用油。
步骤3
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下肉片:将肉片下入锅中,沾油在锅中铺开,转中火煸炒出油。
步骤4
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加辅料:锅中加入生姜、干辣椒、八角,翻炒下肉片,继续煎炒出油。
步骤5
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加热水:待肉片瘦肉部分微微泛焦,锅中加入热水,转大火开始煮。
步骤6
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调汤:锅中加入鸡精、猪油、大蒜叶,搅拌几下,煮至水沸腾。
步骤7
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换锅:将炒锅里的肉及汤水倒入电磁炉专用锅中。此时清洗青菜,将菜撕片备用。
步骤8
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上桌:锅放电磁炉上,点开电磁炉开关,选择火锅按钮,调低温度,锅中下入菜。一份美味又简单的盐水肉下菜就做好了
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盐水肉冷盘怎么做
首先需要准备好盐水肉和一些蔬菜,如黄瓜、胡萝卜等。然后将盐水肉切成薄片,将蔬菜也切成与之相同的形状。接着将切好的盐水肉和蔬菜装饰在盘子中,可以根据个人爱好自由搭配。最后,将盘子放在冰箱中冷藏30分钟,让食材更加融合,即可享用美味的盐水肉冷盘。盐水肉冷盘是一道美味且营养丰富的菜品,适合用作小吃或开胃菜。如果感觉味道单调,还可以加一些调味汁或酱料,让口感更佳。制作盐水肉冷盘不仅简单易行,而且能够为口腹之欲提供美妙的享受。
盐水腌猪肉的正宗做法
用水煮食盐放凉备用,猪肉泡水去血水放干后在放入煮好的盐水内密封腌制。
盐水肉汤的做法
食材
番茄适量、香菇适量、葱白适量、姜适量、蒜切片,猪瘦肉适量
1/将番茄、香菇、葱白、姜、蒜切片,猪瘦肉切片。
2/向瘦肉中加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉,腌制起来备用。
3/将锅加热,倒入少许调和油,待油热以后放入姜、蒜、葱白煸炒出香味。
4/放入香菇、番茄翻炒一下,加入适量盐、鸡精和水熬汤。
5/待汤熬好后依次加入豆芽、肉片,大火煮一分钟。
6/最后放入少许香油即可出锅。
7.美味又好吃的盐水肉汤的做法完成开吃了。
盐水瘦肉怎么弄好吃和盐水肉下青菜做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!