1.【浙江龙城美食视频】详细菜谱
2. 食材： - 猪肉

(五花肉)150克 - 鸡蛋2个 - 姜1小块 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐、胡椒粉适量 - 食用油适量
3. 制作流程：

1.将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的肉片煎至两面金黄，取出备用。
4. 在同一个锅中，倒入鸡蛋液，将煎好的肉片放入鸡蛋液中煎熟。
5. 将煎好的肉片和鸡蛋一起装盘。
4. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐。 - 猪肉富含蛋白质，有助于提高身体免疫力。 - 鸡蛋则含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进身体健康。
5. 禁忌： - 猪肉不能和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。 - 鸡蛋不能和酸性食物一起食用，如牛奶、柿子等。 - 煎肉片时不能过度煎炒，否则口感会变硬。 6. 【浙江龙城美食视频】详细制作流程 7. 食材： - 糯米200克 - 猪肉

(五花肉)150克 - 鸡蛋2个 - 姜1小块 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐、胡椒粉适量 - 食用油适量 8. 制作流程：

1.将糯米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的肉片煎至两面金黄，取出备用。
5. 在同一个锅中，倒入鸡蛋液，将煎好的肉片放入鸡蛋液中煎熟。 6. 将煎好的肉片和鸡蛋一起装盘。 9. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐。 - 糯米是一种传统的中式糯米食品，具有丰富的营养价值，可以帮助消化。 - 五花肉富含蛋白质，有助于提高身体免疫力。 - 鸡蛋则含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进身体健康。 10. 禁忌： - 猪肉不能和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。 - 糯米不能和酸性食物一起食用，如牛奶、柿子等。 - 煎肉片时不能过度煎炒，否则口感会变硬。 1

1.【浙江龙城美食视频】详细制作流程 1
2. 食材： - 豆腐200克 - 猪肉

(五花肉)150克 - 鸡蛋2个 - 姜1小块 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白糖1汤匙 - 盐、胡椒粉适量 - 食用油适量 1
3. 制作流程：

1.将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 豆腐切成厚度约为0.5厘米的片。
4. 热锅凉油，将腌制好的肉片煎至两面金黄，取出备用。
5. 在同一个锅中，倒入鸡蛋液，将煎好的肉片放入鸡蛋液中煎熟。 6. 将煎好的肉片和鸡蛋一起装盘。 1
4. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐。 - 猪肉

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